北京美食除了烤鸭，还有什么可以向游客推荐的？ 1北京烤鸭去北京一讲到吃的，第一时间就会想到北京烤鸭。而烤鸭最出名的，非全聚德莫属。烤鸭的做法大致分为两种：挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，而全聚德则属于前者。挂炉烤鸭：用明火烤，鸭子不开膛，只开一个小洞，取出内脏，灌入开水，系在炉火上烤。成品外观呈枣红色，肉质外脆里嫩。焖炉烤鸭：就是让鸭在不见明火的炉上烤，炉用砖砌成，烤鸭成品外观无杂质，肉质口感洁白鲜嫩。鸭肉的功效：补气养阴，利水消肿。可改善虚痨咳嗽、阴虚而致的骨蒸潮热、水肿等。烤鸭的3种吃法知道了烤鸭的做法，要说烤鸭该怎么吃？小天推荐三种吃法：1.蘸细白糖2.蘸甜面酱：加葱条，可搭配萝卜、黄瓜条；面酱抹在荷叶饼上，盖上几片烤鸭，卷起饼吃。3.蘸蒜泥甜面酱相比之下，小天更喜欢吃全聚德的挂炉烤鸭，你呢？2老北京炸酱面炸酱面，是北京除烤鸭以外的第二热门美食，属山东鲁菜，被誉为：中国十大面条之一。炸酱面的功效：健脾益气，清热和胃组成：面条500g 黄豆50g 黄豆芽30g 五花肉100g 鲜香菇3朵 芹菜50g 胡萝卜30g 黄瓜30g 白萝卜30g 香椿30g 甜面酱250g 干黄酱100g 猪肉馅250g 葱段、姜末、蒜末、料酒各适量制作：洗净食材，切好备用，将肉切丁；肉丁、葱姜、香菇等入锅内炒，再倒入。
诚聚百膳的加盟费如何退
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去北京旅游，有哪些必吃的北京特色美食？ 想要吃明白一个地方，要先知道这地方大概都有哪些种类的吃的，我掰手指头数了数，北京的美食大概有下面这些种类，我先给您说个大概，文章后面咱们挨个详解，美食是多的，你终究能找到自己喜欢的那一款。北京烤鸭这个名气最大，顾名思义，就是把一只鸭子扔到炉子里烤熟。北京小吃北京小吃又多又复杂，咱们按大类分，分为内脏类（以爆肚和卤煮火烧名气大），甜品类（驴打滚和豌豆黄声名远扬），家庭点心类（糖耳朵这种，别害怕不是真耳朵），还有就是其他，后面详解。涮羊肉北京曾经是蒙古族的元大都，涮羊肉可有些年头了，很多讲究啊，后面说。北京炒菜北京炒菜名气明显小于烤鸭神马的，我也得给您说说，毕竟您来了北京，不能天天吃卤煮，爆肚，涮羊肉啊，那身上得多骚气，回家时候一车厢的人都躲着您。炸酱面炸酱面没啥特殊的，单拎出来是因为很多到北京的盆友对炸酱面存在太多幻想，我来用针扎一下下这个美丽的泡泡。下面我要展开啦，大家都闪开，尤其没吃饭的，快去拿个盆，接口水。北京烤鸭有一种真空包装所谓“北京烤鸭”的东西，全国的朋友们在北京西站，北京站，北京南站，首都机场等地购买，很有面子的带回家。家里的老乡们早已对北京烤鸭如雷贯耳，兴冲冲打开。
