酸辣开胃的芋头荷叶真的太好吃了，你们知道怎么做吗？让我来教你们吧！
芋荷炒肉的做法：
1、把芋头荷叶上的杆子砍回家，把叶子去掉，洗净切圈，切的时候戴个手套，不然手会很痒哦！晒干水分，撒上多一点的盐，切点个小红米辣，放入白酒，放一点白糖，搅拌均匀，装入玻璃罐，压实，密封发酵！
2、酸酸辣辣的芋荷，一周后就可以吃了，用碗装一碗，拿一块肉来炒吧。
3、肉切片，大蒜子切碎，姜，青辣椒，小米椒切圈。
4、热油下锅，放入肉片，炒熟，放入大蒜子，姜，青辣椒，小米辣爆香，放入芋荷，放入盐，鸡精，酱油，出锅！
5、酸辣开胃的菜就做好了，能吃好几碗饭。
