绿色生态的西湖龙井茶手工炒制会是怎么一回事？怎么搞得？ 西湖龙井炒制掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说。早年西湖龙井炒制都是采用七星柴灶炒制龙井茶，火候把握全凭经验，现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。据了解，机器炒茶，一天能炒20斤左右，而手工炒制一个人一天只能炒两斤左右。常言道“慢工出细活”，因手工炒制时间较长，手法更灵活，相比之下香气更醇和浓厚，越喝越有味。
杭州「西湖龙井」是一种什么茶，有什么历史与制作特色？
西湖龙井的什么牌子最好 ？如何区别呢？ 狮牌，品质最优，顶级品牌。贡牌，正本真源，高端品牌。西湖牌，杭州茶厂，最放心品牌。御牌，也是老字号…
西湖龙井品牌有哪些，西湖龙井哪个品牌比较好？
西湖龙井2016明前手工茶纸包装多少钱 2016明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，可到茶人码头了解
龙井茶的制作方法 基本步2113骤：首先从田地里采摘新鲜龙井茶5261然后暴晒，让4102茶叶晒干，最后翻1653炒即可。图例步骤：步骤一：采摘。气温低，茶芽冒出来很谨慎，而采摘基本也要等到芽长到2CM以上。一来不同茶地冒芽的时间有先后，先出芽者占了天时，也占了西湖本地产量尚少的先机，二来明前之头采向来也是奇货可居，大范围内的产量也是不多。采茶工多是把茶篓系于腰间。步骤二：晾摊。采摘过程中茶叶被采进茶篓里，会持续很长一段时间，这段时间茶叶积压在一起，难免产生潮气，特别是早间的茶。晾摊一来是为了蒸发些潮气，二来也是为了后期定型炒制时茶叶内在水分的少许挥发，便于原来全手工炒制时比较好压一些。这个过程不能阳光直晒，否则茶叶会有点老黄。步骤三：机器翻炒当年龙井的金贵也包含了这种血与汗的交融，茶村里哪双手不是老茧横生，被烫出的手泡里都能再长个水泡。现在劳动人民发明了炒茶机器了，其实还挺先进，基本上可以说已经实现全自动，而且炒制的型来说也是非常好的。步骤四：完成拓展资料：龙井茶 是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有\"色绿、香郁、味甘。
西湖龙井制作过程中的十种手工炒法 西湖龙井是我国第一大名茶，不仅与西湖龙井产区的气候、土壤环境有关，与西湖龙井的制作工艺也有关。西湖龙井的制作方法主要是以下十种手工炒制方法。。
请问现在有纯手工龙井茶吗？想问一下为什么手工茶比较好？好在哪里呢？
