陕西汉中米皮好吃吗？ 提起陕西美食，最先想到的应该是大名鼎鼎的三秦套餐但我省地广物博，除了关中这些广为人知的特色小吃外。
你认为汉中热米皮好吃吗？为什么？ 作为一个汉中人，我认为汉中热米皮非常好吃，在搭配上当地的菜豆腐更是一绝。为什么呢？因为从小吃到大都习惯了，也是一种家常饭，在家里面会有热米皮，凉调米皮，烩米皮，也会炒米皮。热米皮是指刚从锅里蒸出来就开始调碗，主要是要调料的汤汁多防止粘在一起，更适合冬季或者是小孩，主要是你不想吃凉的时候都可以选择热的。汉中主产大米，大米的做法就是蒸米饭熬粥，蒸凉皮，每个地方的特色美食都是和他这个地方的出产有关，当地人们总是用智慧和勤劳创造着当地的美食。
陕西汉中米皮好吃吗？ 你们都吃过吗，你们吃什么好吃呢 36 人赞同了该回答 看到问题我的口水已经流出来，太好吃了，我从小吃到20岁都不腻。一碗热面皮+一碗菜豆腐+一个核桃馍。。
汉中哪家米皮最好吃？ 100个食客有100种答案，哪家好吃，还是真的不好说，只能稍微分享一下我知道和听说的（只限于汉台区，其他地方真心不知道，欢迎补充）。1.张民富面皮。位于东大街古汉台斜对面，这家店大家应该都知道。2.铺镇麻辣香面皮。位于东大街张民富面皮旁边，这家的味道我是比较喜欢的，又麻又辣。3.一品飘香。位于饮马池小吃城，每天晚上都是爆满的，味道不言而喻。4.黄家面皮。位于西环路与西大街十字路口，个人比较喜欢他们家的味道。5.周家大辣椒面皮。位于魅力之城四中附近，这家在西安有分店，在西安经常吃这家。6.绝味面皮（我也不记得是味绝还是绝味了）。位于聚春巷中段，值得一试。7.邓慧民面皮。店很多，位置靠你们自己去发掘，比较欣赏的就是有黑米面皮，最不能理解的就是每次切一张面皮总要扣留一点面皮出来。8.舒家营谷邵路口有一家面皮店，名字我是真的不知道，据说很好吃，没去吃过。先就这么多了，欢迎各位补充，毕竟汉中面皮店实在太多了。
汉中热米皮怎么做的正宗？ 陕西汉中城固县的热米皮，在整个陕西乃至全国都很有名，说起热米皮也只有城固县的做法最为正宗，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入各种佐料，软糯香辣的口感让人欲罢不能。陕西汉中盆地气候湿润，水源丰富，土地肥沃，物产丰腴，盛产稻米，素有“鱼米之乡”称誉。热米皮的做法跟米皮做法差不多，一个是趁热拌上作料配菜吃，一个是凉了拌上作料配菜吃，都是头天淘净的大米浸泡磨成浆，浆不稠不稀，基本成薄糊状。然后在笼屉上铺上蒸布将米糊均匀的倒在蒸布上。稍蒸便熟，然后提出蒸布，以筷头顺锅沿一旋，反扣，一张雪白柔软的面皮子便成了。接着将整张面抹上菜籽油皮切成条，根据口味调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒配上豆芽等佐料。欢迎大家在留言里讨论补充，喜欢的话记得关注 西安美食达人圈 哦~
汉中热米皮那个店最好吃 我们这边没有什么那个什么汉中米皮，你可以去那边问一下哦，问一下当地人啊？或者说问一下自己的朋友，看他们知不知道？
陕西汉中热面皮好吃吗？
哪有好吃的汉中热米皮 东大街百盛西侧巷子里汉中老王家热米皮。就那几样子，但味道都很不错
你认为汉中热米皮好吃吗？为什么？ 谢谢邀请。阿呆作为汉中人，有资格说一说的。每一个外出在外的汉中人，一踏上故乡的土地，第一件事情就是迫不及待地去吃一碗地道的汉中米皮。汉中人不叫米皮，叫面皮。汉中是大米生产区，创造过全国最高的水稻单产记录。汉中大米优质、高产。是汉中人的主食。汉中可以种小麦的，但是一到小麦收获季节，恰巧是汉中的雨季，所以十年有八年的小麦收起来晾晒不干，会发芽发霉的。所以，在以往汉中是缺少面粉的。想吃面，没有面粉怎么办？把米磨成粉，做成面。毕竟是局限的，就产生了汉中面皮。汉中米皮至于说好不好吃，在全国各地都可以见到汉中米皮的小吃摊，既然能走向全国，那就说明了问题。阿呆这里要说的是：第一、离开汉中的汉中米皮，味道都不正宗。第二、如今的汉中米皮，同传统的面皮，味道有变化。即使如此，汉中米皮的味道和特色，还是值得称赞的。阿呆接待过非常多的外地朋友，他们最喜欢最留恋的就是汉中米皮，甚至不吃大餐，要顿顿吃汉中米皮。面皮对于汉中人来说，就像兰州拉面对兰州人一样，是离不开的。那么，最正宗最传统的汉中面皮是怎样的呢？阿呆从以前的旧作里，找出这段来分享给大家：“秦巴人聪明，善于创造。不知道哪位聪明的先民突发奇想，将大米磨成。
哪家的汉中热米皮好吃 其实看个2113人口味，汉中市每个县的热米皮味5261道感觉都不一样，如果你是汉中4102本地人那就要依你1653的口味去找你们县的店，如果是外地人，你就看哪个店人多你就去哪个店，毕竟汉中街上到处都是热米皮店。不过，尽量不要去那种大店，虽然看上去亮堂，但是味道怎么说呢，感觉吃着就是流水线出来的，没那种感觉。小店吃着好吃，还比大店里便宜。
