餐厅主管晨会说什么 具体点 一总结昨天表现，有褒有贬 二今天的具体任务 三说些鼓舞士气的话（加油，你们很棒之类的）
餐厅新主管第一天如何开好晨会？undefined-晨会，第一天，餐厅，主管
如果比较系统的来谈“如何2113开好晨会”，可能要从以5261下几个方面来着手。4102第一，要确定主题内容1653。今天的晨会主要想谈什么问题？要表达什么中心思想，要想达到管理的什么目的？这是首先要考虑的。除上级统一布置的晨会内容外，由自己确定的晨会内容，至少要提前一天，甚至提前几天就要考虑好。第二，要选择晨会形式。是灌输式的宣读，还是主题式的演讲；是提问式的启发，还是讨论式的互动？是“官教兵”，还是“兵教兵”？这些都应该有一个“策划”的意识。如果全年就一种形式—“板着脸”训人，效果肯定不如人意。当然内容决定形式，形式服从内容。一切从效果出发。第三，要注意语言表达。我们也许永远也达不到中央电视台节目主持人的水平，但是我们完全做得到：吐词清晰、流利、准确；精神饱满，富有激情；略带一些身体语言…第四，要注重学习和积累。开晨会要做到“专博合一”。专—就是管理中的专业知识要掌握，不说外行话；博—就是古今中外，天文地理都要懂一点。如果硬要问“如何开好晨会”？只能说：开晨会是一个“功在诗外”的活儿。要想开好晨会，必须学习学习再学习，积累积累再积累。有句话叫：“腹有诗书气自华”。只有底气底蕴扎实，才能。
餐饮领班晨会主要开什么 1、总结2113前一天工作情况，指出工作中存在问题，5261提出整改意见及要求；2、传达当日4102工作注意要点1653，提高服务质量；3、如有“服务准则”之类的标准，可带领背诵，增强服务意识；4、进行简短的技能培训，提高服务质量。
餐厅新主管第一天如何开好晨会 先介绍自己再说些谦虚的话，比如，希望各位顶力配合我工作，我们相互学习共同进步…你懂的
