香肠是谁发明的？ 香腸是一？非常古老的食物生產和肉食保存技術。是以腸衣包裝絞碎的肉(有？r和其它？游？扰K)、鹽、香草、香料和可能有其它成份。鹘y用？游锬c做腸衣；雖然現在？。
误食了生的风干肠怎么办 一点问题没有，它不是变质的，你要多吃点青菜之类的，让其在胃里混合，不要让风干肠自己占据胃的空间，即便是不好，顶多也就是拉点稀到头，便出去就好了。
腊肠和干肠有啥区别 风干肠和腊肠有什么区别？相信很多人并不是很清楚吧，下面我们就一起来看看风干肠和腊肠的区别吧。风干肠和腊肠的区别哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。风干肠和腊肠共同中国传统香肠其实是指的腊肠或者风干肠，也称中式香肠，是以畜禽类的肉为主要原料，将肉切块或者绞碎加入其他辅料，腌制之后灌入肠衣，经过烘焙、晾晒或者风干等工艺制成的干肠。其中有一些腊肠在风干前需要用果木熏制一下，或者直接熏干。中式香肠在南方很常见，两广、江浙、云贵、川渝等地每到年节很多人家还保留着做腊肠、风干肠的习惯。其中比较出名的有广式腊肠、四川辣肠、湖南香肠等。腊肠哪里的特产广式腊肠广式腊肠外观红润明亮，口味鲜嫩，在广东和部分广西地区很受欢迎。制作广式腊肠很讲究，一般是选用新鲜或者冷冻的猪肉，将肥瘦肉分别绞成肉块(千万不能绞成肉馅或肉浆，影响口感)，再加入蔗糖、高度酒、酱肉、盐等配料搅拌，灌入肠衣，再。
