冬瓜海带鸭架汤
海带煮汤的时候为什么汤会粘粘的，有什么办法不会粘粘的？ 海带叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。当拿海带煮汤时，黏液腔里的黏液进入汤中使汤变粘稠。海带先用水煮下，放些盐，然后放冷水里冷却一下，就不粘稠了。可以做成冬瓜海带汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：冬瓜 200g、海带 100g、海米 20g、油 适量、盐 适量。1、冬瓜洗净。2、把洗净的冬瓜切块。3、海米泡发。4、把海带泡发。5、海带洗净后切片。5、把冬瓜和海米放入电饭锅，加水和少量的油、适量的盐。6、把电饭锅设置成精华煮，40分钟左右冬瓜海米汤就熬好了。7、盛出来就可以享用了。参考资料来源：-海带
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