蒜爆肉的家常做法，大蒜富含大蒜素，是抗癌之王。如果是生者吃的话味道可能有点辛辣，可是炒着吃的话就很有一股清香味了。现在讲自己做的这道蒜爆肉，非常好吃哦，即可分享。
蒜瓣肉的做法，蒜瓣肉怎么做请看步骤：1.准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切2.肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味3.热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅4。.
蒜爆肉怎么做
蒜蒜爆肉的做法，蒜蒜爆肉怎么做好吃，蒜蒜爆肉的家常 主料料酒5克味精1克水淀粉25克花生油3勺蒜蒜爆肉的做法步骤1.扒蒜。2.将肉切成薄片，放入碗内，加入少许盐、水淀粉，拌匀挂浆。3.花生油入锅，油热后，放入挂好浆的肉片，肉片已熟将油滗出，勺内留油少许，放入蒜片煸炒，待蒜片放出香味时，倒，颠翻均匀出勺即成。
蒜爆肉的做法 其实自己吃不用那么太讲究，简简单单就好先把肉过油炒一下，当然炒之前放些酱油拌一下，入味等到肉七八成熟的时候捞出，再把切好的蒜倒进去，大火，翻炒几下后，把肉加入，放调料，翻炒，出锅，OK！
【蒜爆肉】1.大蒜剥好去蒂切片；2.猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑；3.切好的肉用加蛋青、生粉、面酱、生抽、糖搅拌均匀，腌制片刻；。
蒜爆肉的做法，蒜爆肉怎么做请看步骤：1.带皮五花肉，切成片，加酱油，花椒面，食盐，搅拌均匀，腌制好2.剥蒜，一头半，切片，一个蒜瓣切两半就好，葱姜切好，备用3。.
蒜爆肉
