活性黄酮类化合物什么作用 黄酮类化合物显色反应：黄酮类化合物的颜色反应与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。（1）还原试验1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应：为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色。
几种抗辐射的生物活性物质 有些生物活2113性物质具有明显的抗氧化、清5261除自由基、保护细4102胞等作用，所以都有抗辐射功效，例1653如：壳聚糖等一类物质；透明质酸、河蚌多糖；牛磺酸；胶原蛋白；维生素等。1、脱乙酰壳聚糖的抗辐射功效早已应用在临床当中，作为其进一步的制成品羧甲基壳聚糖也在抗辐射的临床中获得了应用。近年的研究表明，低分子量的壳聚糖以至分子量低于2000的壳寡糖，由于它的水溶性、生物活性、功能作用更优于壳聚糖，所以，在抗辐射中表现出更明显的作用。2、牛磺酸具有抗氧化、保护多种细胞、抗溃疡、抗肿瘤、调节免疫等作用，所以是调节机体正常生理功能的重要物质，也是具有广泛生物学效应（抗损伤）的物质。大量实验表明，牛磺酸对机体经受β、γ照射后，牛磺酸能有效地保护机体细胞，并且能提高机体的抗氧化能力，增强机体的免疫功能。3、透明质酸、河蚌多糖一类物质，其中较大分子量的成分能在皮肤表面形成透气薄膜，能很好的阻隔细菌、灰尘、紫外线乃至核辐射，所以可对裸露的肌肤实现最好的保护；其中较小分子量的成分则具有抑菌、抗炎、促进细胞重建与修复的作用。所以透明质酸、河蚌多糖一类物质是皮肤防辐射的理想选择。4、胶原蛋白具有显著的抗氧化功能。
黄酮类化合物具有的生理活性表现在 A．对心血管系统的作用 B．抗炎作用 C．雌性激素 参考答案：A，B，C，D，E
