白切羊肉汤，原汁原味的美味膳食 白切羊肉汤的做法，白切羊肉汤怎么做请看步骤：1.羊肉焯水。取整块羊排肉切半，冷水下锅，水沸腾后撇去浮末，捞出，放入冷水中洗去血污2.等炖锅中水烧沸后，放入羊肉、姜片。
香哈菜谱为您提供白切羊肉的做法图文步骤讲解，内附白切羊肉的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及白切羊肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
白切羊肉怎么做？ 白切羊肉的做法：白切羊肉非常好吃想学的朋友们可以在这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧！工具/原料：羊腿(30斤)葱 适量 姜 适量 八角 2个 花椒 适量 干辣椒 适量 黄酒 适量 茴香子 适量 盐 适量 山楂 适量方法/步骤：1分步阅读 冷水下锅，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2 山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）3 小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少）4 烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类。
