如何做路边摊上卖的咸的酱汁？类似煎饼果子、夹鸡排、夹鸡蛋里的那种。路边摊煎饼果子的做法

2020-07-21知识10

煎饼果子的简单制作方法，煎饼果子了是北方人民特别喜欢的一种大众食品，色香味俱全，价格适中。但很少有人去自已动手做，通过两个小时和路边小摊主聊天及观察后，回家亲自。煎饼果子的做法，煎饼果子怎么做请看煎饼果子的做法步骤图：1、准备需要的食材 2、先来准备饺子皮，饺子皮一次可多炸一点，直接食用也好吃，饺子皮先擀薄，再划几刀 3、锅。路边好吃的摊煎饼是怎么做的？路边摊卖的煎饼果子上面都有刷什么酱料，怎么做呀。酱料：甜面酱和辣椒油，比例1：1。下面介绍煎饼果子的做法，用料供参考，首先准备材料：面粉：50G、水：125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条：适量。1、面粉和水调成面浆备用2、平底锅刷一层底油，烧热后倒入薄薄一层面浆3、打入一只鸡蛋，用锅铲把蛋黄戳破4、划圈铺开5、撒上芝麻，葱花和一点点细盐6、翻面，然后刷上一层甜面酱和辣椒油7、摆上油条，面皮上下折叠包起后出锅8、完成