如何做茶树菇炖老鸭 前言买鸭完全是为了做老鸭粉丝，但光喝鸭汤…感觉怪怪的，就跑去又买了茶树菇，先炖鸭子，炖好取部分汤出来做老鸭粉丝汤，然后加入茶树菇继续炖…一汤多用…材料主料：老鸭半只、茶树菇100g；辅料：生姜适量、料酒少许、盐适量茶树菇炖老鸭1准备鸭子半只，切小块备用2茶树菇提前泡发3锅烧热注油，放生姜煸香4倒入切好的鸭子翻炒5加适量料酒翻炒6加适量清水倒入高压锅大火煮7茶树菇泡发好，剪去根部，清洗干净备用8老鸭汤煲好后，关火打开9加入洗净的茶树菇10加入适量盐，盖上盖子，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右即可11煮好后12装盘开吃了小贴士茶树菇是干的，需提前泡发，剪去根部！
茶树菇炖老鸭还可以放什么一起炖？ 茶树菇炖老鸭的做法材料主材：，冬菇8只，泡软去蒂，中型洋葱1个，去皮切丝，青椒1/2个，切丝，蒜蓉1汤匙，玉米笋8条，切段，炸豆腐6粒，油适量，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，腌料：糖、生抽、老抽、麻油适量做法1.先将冬菇洗净，切片，用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用，炸豆腐沥水备用。2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入冬菇炒匀炒香，加入汁料，连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开，盖盖煮1分钟，装盘即成。
茶树菇焖鸭 菜谱：1088/关注：0/粉丝：19504 1.将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，尖椒切块 2.鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞。
教你怎么做茶树菇炖老鸭汤，美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给。
