烘焙、烘培的读音和意思的差别 【烘焙】读音：hōngbèi.释义：烘焙，又称为烘烤、焙烤，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤烘焙，只有一个读音，也只代表一个意思，其他人应该是长久以来的误读，平时影响交际随便读的.祝好.
你知道“烘焙”、“烘培”的读音和词意有什么区别吗？ 一、读音2113区别1、烘焙：[hō5261ng bèi]2、烘培：[hōng péi]二、词意区别1、烘焙：用火烘干（茶4102叶、烟叶等）。2、烘培：指1653在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘培是方言，并不在汉语词语里记载，也就是说没有这个词语，但是民间有使用的，就变成了约定俗成的词了。烘焙出处：《三国演义》第二八回：“郭常陪关公、孙乾于草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。白话译文：郭常陪着关羽和孙乾在草堂里吃饭喝酒，一边用火烘烤着潮湿的行李，一边喂养着所骑的马匹。扩展资料烘焙的近义词：烘烤、烘干一、烘烤读音：[hōng kǎo]释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。出处：魏紫薇《上山下乡》：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。二、烘干读音：[hōng gān]释义：藉火烤干。出处：哥伦比亚·马尔克斯《百年孤独》：平庸将你的心灵烘干到没有一丝水分，然后荣光才会拨动你心灵最深处的弦。
烘干与烘焙有何区别 烘焙拼音为hōng bèi，意思是烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙。
烘焙机与烘干机有区别吗？能互相代替吗？谢谢。有实践经验与了解一定原理者入。
烘干机，风干机及烘焙机对食品加工出的结果有何区别 您好N次方食品机械设计工作室很高兴为您解答烘干机很多种主要是对物料烘干，热源为蒸汽电或者其他可燃物加热风干机主要用于物料的风干，比如吹表面水分等 其也有高温风干烘焙机很少用，分为直火和半直火 简单说就是与火接触也有热风循环的这三种设备对工艺要求不同的物料进行各自的功能的 很多类似的位置您可以说一下您的物料 我帮您选一下用什么设备进行操作
