正宗的新疆手抓饭怎么做？ 用料都知道，关键在产地；做法都有数，关键在大锅；好吃都明白，关键在新疆。焉耆县领头羊抓饭手工面店的抓饭味道不敢说最好，但是真的好。路过吃了一回，回来路上忍不住下高速又吃了一次，还打包回到乌市吃了两顿。
正宗的新疆手抓饭为什么出了新疆就做不出来了？ 我出生在新疆，当兵在东北，打仗到云南，落户在中原，走遍了全中国所有省份，基本上吃遍各地美食，我的父母和同学都还在新疆乌鲁木齐，我每年都要回去几回，新疆的抓饭离开了新疆，味道肯定不如当地，这主要是因为一方水土养一方人的关系，新疆的羊肉味道鲜美，当地的水土适合做当地的美食，而且抓饭的做法也大同小异，在新疆各地的饭馆门口，都会支一个大铁锅，上边有刚刚出锅的热抓饭，而且新疆的抓饭名字起的也比较雷人，我在新疆库尔勒吃过一家名叫黑白抓饭的抓饭。新疆的抓饭可以无限加饭，但是肉是不能加的，正宗的伊斯兰风味饭店也不能饮酒，有许多饭店也经营拌面，也经营抓饭，黑白抓饭饭店只供应抓饭。下来我再为大家讲解一下如何制作新疆抓饭，首先要选购好的食材，比如大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等必需品，然后按照图片的步 骤淘米下锅，用不了半个小时，一锅美味抓饭就可以享用了，欢迎各位朋友晨阳万里行，上面有我写的几百万字的游记，也欢迎朋友们到我们美丽的新疆做客。
正宗的新疆手抓饭怎么做？ 一、新疆抓饭的来历：全国人民都知道新疆的特色之一除了大盘鸡就是抓饭，补充一下，现在基本都不会用手抓了，另外说到来历，可能很多新疆小伙伴也不知道。小编也在网上搜了不少，但大多不靠谱的，传为最广的就是下面这段，较(ye)为(bu)真(kao)实(pu)。相传1000年以前，有个医生，名叫阿布艾里.依比西纳，晚年身体虚弱，不管吃什么作用都不大。后来他自己研究了一种主食，里面有羊肉，胡萝卜，洋葱，清油，羊油，大米，煮出来的米饭。说也奇怪，他吃了这种饭半个月之后，身体明显好转，十里八村的人都十分好奇，以为他吃了什么神奇的药物，之后他将配方公布，大家都开始吃，就有了现有的抓饭。早前吃抓饭时，大家围坐一桌，洗手之后用毛巾擦干净，等饭端上来时，大家用手直接抓着吃，因此叫“抓饭”。还有一说就是，因为抓饭最早还是民族人吃的比较多，那会没有这么多餐具，都是用手抓，因此才叫抓饭，现在印度和非洲好多地方，仍然在延用手抓的方式吃米饭。抓饭用维语称“坡罗”二、新疆抓饭的做法（最简化程序）：网上做法太多了，而且新疆各地做法不一，经过创新之后，有了更多的做法和程序，但是饭还是那个饭，只是里面可能添加了一些其他食材或者其他做法。小编既然。
正宗新疆手抓饭
