白胡椒是生的黑胡椒种子吗？ 事实上只存在植物学名叫胡椒的 黑胡椒。而它生的籽不是白色的，而是嫩的，呈绿色的并腌制成绿胡 椒出售。熟透了的胡椒籽呈红色。但很少提供这种状态下的胡椒。它 们在剥去。
白胡椒的功效与作用
吃胡椒是上火还是下火？胡椒知识介绍：胡椒为胡椒科植物胡椒的果实，原产于印度，是中外烹调中的主要香辛调料之一，一般加工成胡椒粉，用于烹制内脏、海味类菜肴或用于汤羹。
白胡椒粉 白胡椒温胃 黑胡椒补肾 胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢。
我的世界枫叶白胡椒种子怎么种 种子有无雌雄之分噶？系米一个雌的种子，个雄的种子啊？
黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？ 大家在日常生活中做一些家常饭时一定都会用到各种各样的调料来增加食物的口感不是吗，胡椒也是常见的一种，它的作用可大着呢。虽然只是一种调料，但有的菜离开它可还是真的不行呢，非得它的参与。胡椒通常上分为两种，一种是黑胡椒，另一个是白胡椒，但是很多人都不能正确的区分它们，很多人其实都不太清楚他们之间究竟哪里不同，在这方面是一头雾水，傻傻分不清。黑白胡椒它俩不一样的只是成熟的时间而已，实质上都是一样的，都是由同一种植物制成的。两种胡椒其实没什么很大的差别，黑胡椒是没有成熟的种子做的，白胡椒就不一样了，只不过是由成熟的种子脱离了外壳制作成的。其实只是有细小的差别，然而仅味觉上却稍有所差异。胡椒对人是有很多益处的，所以适当的吃点胡椒在通气方面有着好处。肠胃不好的人吃点胡椒可以很好的改善肠胃，在化痰方面也有功劳。一般像在做肉类菜品时会适当的加入胡椒，是因为它自带的一点辣味会让肉变得不那么油腻，在肉里起到很好的增加 口感的作用，而味道还不赖！那么黑白胡椒之间究竟有什么不一样的地方呢？但从味道来说，黑胡椒的味道要比白胡椒更浓烈一点，这就有了一点很重要的作用就是在那些很腥的肉类里加入黑胡椒可以使其味道更鲜美。
炒牛肉为什么要用黑胡椒粉？ 因为黑胡椒的味重，香中带辣，善用于调味，用它来解油腻最好了，去腥的同时还能增香，让食物的味道更鲜美。但是需要注意的是，因为黑胡椒中的挥发性较强，因此不能久煮。此外，黑胡椒的香味在高温下才会挥发作用，因此，更适合用来制作铁板类、炖肉类的菜肴。黑胡椒经常与牛肉搭配，无论炒牛肉还是煎牛排，黑胡椒是不可缺少的必备调味。
黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？ 太长不看版：黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、红胡椒在本质上都是一种，它们是藤本植物胡椒Piper nigrum 果实和种子经不同工艺制成的调味食材。黑胡椒和白胡椒的区别：黑胡椒制作过程：黑胡椒是由未成熟的胡椒浆果制成的。浆果在热水中烫煮，热度会破坏果实细胞壁加速褐化酶生成（因此最后是黑的），然后浆果会被烘干，包裹种子的果皮渐渐变黑并收缩成薄皱的一层。白胡椒制作过程：白胡椒是由剥掉果皮的胡椒种子制成的。通常采用完全成熟的浆果，浸泡后剥掉果皮果肉，最后将种子干燥。因为多一道工序，价格常较同等级的黑胡椒高。简单说就是：黑胡椒是带皮的未成熟果、白胡椒是不带皮的成熟果的种子。黑胡椒和白胡椒的烹饪区别：胡椒的辛辣味来自于胡椒碱，黑、白胡椒的辛辣程度相近，但白胡椒由于去除果皮，缺少了很多风味物质（如蒎烯、苯烯、芳樟醇等有类似于柠檬，树木、兰花香气），所以风味不如黑胡椒，但是有点是能研磨更细。黑胡椒更胜任于各种烹调，风味更足；白胡椒质地细碎，适合简单调味。（当然还有一个区别就是颜色，白胡椒更胜任淡色的食材，比如奶油菜肴加黑胡椒影响外观）绿胡椒：未熟透果经二氧化硫或盐水处理后干燥制成，保留青色。红胡椒：熟透果（红色）。
河北适合白胡椒种植吗？ 白胡椒是热带和亚热带农作物，河北肯定不适合种植。胡椒的原产地为东南亚，现广植于热带地区，海南岛是我国白胡椒的主产地（占了全国90%的产量），台湾、福建、广东、广西、云南等省区也有少量栽培。
胡椒是什么样子的？ 家常胡椒 就是有点米黄色的 生吃很辣 加到汤里面 汤会变得很香 很有味道。会令人增加食欲记得采纳啊
