大家好,我是小能手啊乐,一个在职场中前进的小伙子,对于这个问题呢,我想分享一下我的生活!
一次公司聚会让我爱上了一道菜清蒸多宝鱼、吃了一次就念念不忘、后面自己下班又买了好几次来做来吃一条我感觉往往不够,每次都是买2条做来吃!
分享一下怎么做的吧!
制作时间:30分钟 难易程度:一般 口味:微辣 分类:蒸菜 主食材:多宝鱼500克 辅料:姜1块、小葱3根、小米椒2个、料酒、蒸鱼豉油
步骤:
1、姜切片;
2、小米椒切圈;
3、葱白切段
4、葱叶切丝
5、多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味
6、在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段
7、放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟
8、放入蒸锅中蒸制8分钟
9、端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段
10、放上切好的辣椒圈、葱丝;
11、放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀;
12、锅中锅中放入适量油,油温烧至5成热
13、浇在鱼身上即可
这是上次聚会的照片真是回味无穷、后面自己做了几次,现在想想、明天在做一条来吃、哈哈!