我觉得豌豆尖很好吃，但为什么有人会说那是喂猪的？怎么做好吃？ 豌豆尖其实就是豌豆藤顶端的那个位置，吃豌豆尖可以很好的帮我们去火清热，而且豌豆尖里面含有大量的钙质、维生素A和维生素C。那么你是不是也想知道豌豆尖应该怎么吃呢？具体的做法下面就来告诉大家。豌豆尖素面材料：干面条200克，豌豆尖20棵，豆瓣酱1/2汤匙，猪油2茶匙，味精1茶匙，盐11/2茶匙，酱油和醋各1茶匙，花椒油1茶匙。做法：1.先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。2.在锅里倒入适量的清水，水开了之后把面条放进去煮，大概到了面条八成熟的时候再加入豌豆尖，因为如果一起加入的话，豌豆尖就会被烧的太烂了。3.豌豆尖也放入之后大概再烧两三分钟就可以了，如果你不是很确定的话，可以尝一下豌豆尖是不是熟了。把面和豌豆尖都装入大碗里面，淋上刚才调配的酱汁就可以吃了。清炒豌豆尖食材：豌豆苗，蒜，油，盐，糖。1.豌豆苗洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。2.爆香的时候要改成大火，然后等到香味都出来的时候再把豌豆尖放进去，很快豌豆尖就会变软，这个时候就可以关火了，如果炒的时间太长会流失营养。最后关火的时候放盐和糖就行了。水煮。
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豌豆尖掐了，会影响结豆吗？ 豌豆的嫩梢，就是题主说的豌豆尖，是可以采摘食用的，但是采摘的次数不宜多，以免影响结豆。豌豆可以采食嫩荚，也可以等到了豆粒饱满豆荚鼓起来后剥取嫩豆。豌豆的播种时间，2～4月进行春播，或者是10～11月越冬栽培。豌豆根据荚果的特性，可以分为硬荚豌豆（即豆用豌豆）和软荚豌豆（即荚用豌豆）。而软荚的豌豆又分为荷兰豆和甜脆豌豆。荷兰豆在炒食以后颜色是翠绿的，口感是清脆利口。常见的豌豆品种有小青荚，杭州白花，莲阳白花，大荚豌豆（大荚荷兰豆），豌豆尖（无须豌豆）等品种。豌豆又叫做回回豆，在我国的栽培历史都有2000多年的历史，现在全国各地都有栽培。它的嫩梢，嫩荚，嫩豆都可以食用，因为豌豆中富含人体需要的各种营养物质，尤其是含有的优质的蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆喜欢冷凉湿润的气候，耐寒但是不耐热，豌豆发芽的适宜温度在16～18℃，它的幼苗能够耐5℃的低温，生长期的适宜温度在12～16℃，结荚期的适宜温度在15～20℃，超过了25℃时，豌豆结荚会很少，而且产量低。豌豆是稍微的耐旱而不耐湿，所以在花期要避免干旱。肥料要以腐熟的厩肥，堆肥以及一定量的磷钾肥为主，尤其是施用磷肥会有明显的增产效果，豌豆对于土壤的。
