醇、醚、醛酮、羧酸的沸点比较 一般来说，分子质量差不多，结构相近的情况下，沸点 羧酸>；醇>；醛>；酮>；醚，这是由于以氢键为代表的特殊分子间作用力的存在所造成的，不过请记住，有机化学中结构是重中之重，因此不考虑特殊的分子的结构就进行总结的话，反例还是非常多的
为什么羧酸的沸点较相应分子量的其它有机物（如，醇）高得多？ 因为羧酸能通过氢键缔合成二聚体，羧酸分子间的这种氢键比醇分子间的氢键更稳定，所以要破坏这种氢键比相近分子量的醇要难，所以相近分子量的醇的沸点比羧酸的低.
相同碳原子数的有机物熔沸点比较.以及原因. 醇醛羧酸属于极性分子，可以形成氢键，而非极性的烷烯炔分子则只能通过范德华力相互作用，比氢键弱，这6种物质比较，相同碳原子数的烷烯炔的熔沸点和分子量有关，分子量越大则范德华力越大，熔沸点越高，也即通常烷烃大于烯烃大于炔烃，但也并不绝对，如乙烷沸点-88.9，乙烯沸点-103.9，乙炔沸点-84，这可能和乙炔直线型分子结构有关，醇醛羧酸三者的极性相比，羧酸强于醇强于醛，因此熔沸点也是依次降低，也即按从小到大排列为：炔、烯、烷、醛、醇、羧酸.
为什么羧酸的沸点高？，化学
烷烃，烯烃，醚，羧酸沸点比较 解析：相同碳原子数，不含侧链的烯、烷、醚、羧酸熔沸点依次升高：烷、烯的熔沸点接近，醚位于中间，羧酸因含有羟基，可以形成氢键，故熔沸点最高。
羧酸： （1）羧酸中含有羧基，烃基与羧基相连得到的产物就是羧酸，故答案为：烃基和羧基相连构成的有机化合物；（2）羧酸属于分子晶体，随碳链增长，分子量越大，分子间作用力越强，沸点越高；羧酸的溶解度与氢键的形成的几率有关，随碳链增长，羧酸分子与水分子之间形成氢键的几率减小，所以溶解性依次减小；羧酸的酸性的强弱取决于羟基氢断裂的难易程度，烃基越大对羧基中O-H键的推电子作用越强，O-H键越难断裂，所以酸性，随碳链增长，逐渐减弱；故答案为：升高；降低；减弱；（4）②不饱和高级脂肪酸烃基中含有不饱和键，为液体，油酸属于不饱和高级脂肪酸，所以属于液态；饱和高级脂肪酸烃基中不含不饱和键，为固态，硬脂酸、软脂酸都是饱和高级脂肪酸，所以属于固态；故答案为：液；固；固．
为什么分子量相近的酰胺比羧酸的沸点高？
