老北京豌豆黄
老北京豌豆黄 1.豌豆用水提前泡4个小时，如果冬天则需要泡8小时以上。2.泡好的豌豆放入高压锅，加水刚刚没过豌豆即可，加压上汽后6分钟，这样就是基本糊了。3.煮好的豆糊全部倒到豆浆机。
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老北京豌豆黄的做法，老北京豌豆黄怎么做请看老北京豌豆黄的做法步骤图：1、首先将脱皮豌豆挑一下，以免有沙子 2、用冷水泡一晚 3、第二天放在锅里开始煮豆子 4、豆子煮到。
老北京小吃豌豆黄
老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。
