水八仙的由来，为什么称水八仙 水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。金风送爽时节，苏州人口中鲜藕的余香未散，接着就有了芋艿、水红菱和飘着桂花香的软糯鸡头米。路上三三两两现剥现卖鸡头米的妇女，也成了一道这个时节特有的风景。品尝着这水灵灵、鲜滋滋的水八仙，苏州人不由得感到生活在苏州，真是一种福气。吴门水乡，水生作物丰富，品种之多位于全国之首。自古以来，横山荷花塘的藕、南荡的芡实、梅湾的吕公菱、葑门外黄天荡的荸荠、莲藕等都是闻名遐迩，加上茨菇、茭白、水芹、芋艿等这些各具营养价值和经济价值的水生经济作物，被人们并称为“水八仙”。“春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，就是苏州鱼米之乡水生蔬菜的真实写照。在苏州市郊有“六湖一江”之称的车坊镇，由于地势偏低、湖田多，特定的自然条件赋予了车坊种植水生蔬菜的优势。那些靠着“水八仙”生活的农民，住在自家盖的小楼房里，生活得有滋有味。对他们来说，土地已不是生活来源的惟一，但却是他们的生活根本。他们可以把其他事忘记，却不会忘记收了一茬“鸡头米。
甪直古镇到水八仙生态园怎么坐车，求答 公交线路：563路，全程约12.8公里1、从甪直古镇步行约620米，到达甪直古镇站2、乘坐563路，经过17站，到达湖浜村站3、步行约2.2公里，到达水八仙生态园
甪直水八仙有哪几种
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从苏州火车站到甪直水八仙生态文化园怎么乘坐公交
昆山乘几到水八仙 公交线路：昆山109路→563路，全程约36.7公里1、从昆山市步行约320米，到达市政府西站2、乘坐昆山109路，经过32站，到达甪直汽车站3、乘坐563路，经过21站，到达湖浜村站4、步行约1.5公里，到达水八仙生态文化园
甪直水八仙怎么走 驾车路线：全程约15.4公里起点：甪直出口1.从起点向东南方向出发，沿匝道行驶1.2公里，左后方转弯进入甫澄中路2.沿甫澄中路行驶40米，左转上匝道3.沿匝道行驶790米，直行进入沪常高速公路4.沿沪常高速公路行驶630米，朝苏州太湖国际会议中心/苏州/无锡/S58方向，稍向左转进入绕城南线5.沿绕城南线行驶1.2公里，直行进入绕城南线6.沿绕城南线行驶5.9公里，过旺村桥，在车坊/同里/苏同黎出口，稍向右转进入车坊互通7.沿车坊互通行驶1.1公里，直行进入吴淞路8.沿吴淞路行驶1.7公里，过左侧的东车坊约110米后，直行进入星塘街9.沿星塘街行驶270米，左转进入普惠路10.沿普惠路行驶720米，过左侧的苏州车坊美的空调专卖店约170米后，左转进入永庆路11.沿永庆路行驶420米，直行进入水乡路12.沿水乡路行驶1.1公里，到达终点(在道路左侧)终点：江湾农产品水八仙交易市场
苏州的水八鲜有哪八种 苏州水乡“水八仙”，历史2113悠久，远近闻名。“水八鲜5261”指水生作物中茭4102白、莲藕、南芡、茨菇、荸荠1653、水芹、红菱、莼菜八个品种。苏州葑门外的低荡圩田，历来是水生作物的传统产地。苏州古代劳动人民在这片低洼水田、河塘港汊中，不断改良水生蔬菜的栽培技术，世代相传，使“水八仙”在蔬菜品种中堪称风流。茭白在古代称之为“菰”。古书曾记载道：“菰草丛生，其根盘结，名曰葑。苏州茭白品种中以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳，其茭肉洁白柔软少纤维，可加工配以荤素炒煮成佳肴。苏州塘藕为江苏“三宝”之一，与南京板鸭、镇江香醋齐名。葑门一带的“湖塘藕”早在唐代便是进贡佳品。南芡又名“鸡头”，圆整粒大，质地粘糯，香气浓郁，美味可口，是名贵食品之一。苏州茨菇以“苏州黄”驰名，个大质糯，淀粉、蛋白质含量高。苏州荸荠味甜多汁，可生食熟食，也可酿酒。苏州水芹清香脆嫩，茎叶柔软均可食用。水红菱是水菱品种中佼佼者，个大皮薄，含水份足，鲜嫩味甜，煮食香糯。苏州莼菜的主要产地在太湖水边的吴县洞庭乡，又称太湖莼菜，色、香、味具佳，入口柔滑，风味一绝。苏州“水八仙”营养丰富，各具风味，历来深受人们喜爱。
