氨基酸起什么作用
培养基的用途是什么？ 培养基（Medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等.有的培养基还含有抗菌素和色素.按所用原料不同，可分为两类：应用肉汤、马铃薯汁等天然成分配制的，称为天然培养基；应用化学药品配成并标明成分的，称为合成培养基或综合培养基.化学试剂中的培养基，大多为合成培养基.由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末.培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同.一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存.对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在2~6.C的冰箱内.常见培养基有：1、细菌培养基配方一 牛肉膏琼脂培养基牛肉膏0.3克，蛋白胨1.0克，氯化钠 0.5克，琼脂 1.5克，水 100毫升在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热.待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底.等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6，分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌30分钟.配方二 马铃薯培养基取。
