全国哪个地方产的小米最优质？怎么样？ 小米，在中国的历史已有8000多年，古称稷。起源于中国黄河流域，在中国已有悠久的栽培历史，中国北方通称谷子，去壳后叫小米。它性喜温暖，适应性强，现主分布于中国华北、西北和东北各地区。毋容置疑，出产小米的地方，大家都认为自己家乡的小米最好吃。正所谓：一方水土养育一方人！那么我国都有哪些地方出产小米？市面上小米品牌众多，应当如何选择适合自己口味的小米呢？本文从以下小米主要产地，介绍一下我国目前市面上比较有名的小米，供大家参考！1河北小米河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。河北小米，由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。2东北小米我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。你说卖的能不好吗？3山东小米山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周总理。
小米鸡蛋饼的做法，小米鸡蛋饼怎么做请看步骤：1.准备好需要的材料2.倒出30g的小米3.用清水浸泡2小时4.之后沥出小米，放入料理机中，加入50 g左右的温水，打成米糊5。.
问大家一个问题，不要带有地域偏见啊！东北的小米跟山西的小米做比较，哪个要好吃一些？
怎么挑选小米？哪种小米好？ 挑选小米，一般而言，黄色的比发白的好，这是因为黄色小米中富含如核黄素等营养素更多一些。但是，需要特别注意的是，有些小米颜色看上去非常均匀，呈明亮的焦黄色，这就要。
小米，颜色越黄越好吗？ 小米颜色越黄越好，2113这也是分情5261况的，小米如果是4102自然条件下生长的，自然是颜色1653越黄品质越好，如果是人工染色那就不一样了，颜色越黄就越不好了。大家都知道小米的黄色主要来自类胡萝卜素、玉米黄素和叶黄素等，小米的营养价值特别高，男女老少都可以食用特别养胃，婴幼儿半岁以后就可以喝小米粥了，这对于刚开始添加辅食的宝宝来说是最好的东西。陕北的小米质量最好营养价值最高，我家里常备小米，每隔一天都会煮一次小米粥。现在的造假手段越来越高了，小米都有各种造假手段，染色或者用碱水清洗，我也是醉了，你说用的东西造假就算了怎么吃的东西也开始造假，真是人心不足蛇吞象，为了一点利益出卖自己的良心。小米越黄营养价值越高，分辨小米的真假也是很重要的，总不能花了钱买些假小米浪费感情，也不知道会不会有副作用。正常的小米颜色是那种光泽明亮颜色比较均匀的。正常的小米闻起来是没有异味，如果是那种染色的小米闻就会有些许染色素的味道。买回来的小米可以先用温水洗一下，正常的小米用温水清洗水的颜色不变黄，染过色的小米清洗后水是黄颜色的，很好分辨出来的。新鲜的小米煮出来是比较粘稠的，陈小米熬煮后粘度糯性不好，没有很浓的。
