三苯亚甲膦能与水反应 三苯亚苄基膦则在水存在下可与苯甲醛反应生成 苯甲醛和丙酸酐在无水碳酸钾的存在下相互作用生成4-苯基-3-丁烯酸。芳香醛和酸酐在碱性催化剂作用下，发生类似羟醛缩合的作用，生成β-芳基-α，β-不饱和酸的反应称为Perkin反应。Perkin反应，又称普尔金反应，由William Henry Perkin 发展的，由不含有α-H的芳香醛（如苯甲醛）在强碱弱酸盐（如碳酸钾、醋酸钾等）的催化下，与含有α-H的酸酐（如乙酸酐、丙酸酐等）所发生的缩合反应，并生成α，β-不饱和羧酸盐，后者经酸性水解即可得到α，β-不饱和羧酸。
