重庆的水八块是什么意思？漂亮女孩可以叫水八块吗？ 水八块是骂人的话，重庆话的水八块，就是北方话的破鞋。
重庆旅游攻略？ 人生最好的旅行，就是你在一个陌生的地方，发现一种久违的感动。独自旅行，不受羁绊，没有约束。这一天，…
重庆火锅香味是怎么调出来的？ 重庆火锅火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。《中国陶瓷史》中介绍的“樵斗”，是放在火盆之中，以炭火温食，可能是暖锅的原型，东汉的墓葬中已有出土。北齐的《魏书》中载，“铸铜为器，大口宽腹，名曰铜爨，既薄且轻，易于熟食”，可能是当时火锅一类的炊具。三国时期出现了一种类似火锅的“五熟釜”，锅中分五格，可调五种味道，类似现在的“多味火锅”。1984年，内蒙古昭乌达盟敖汉旗出土了一幅墓葬壁画，画中绘三个契丹人席地而坐，围着一个火锅，有一人在涮羊肉，画上有桌，桌上放着两个盘子，还有酒杯、酒瓶、羊肉块等，描绘的是我国辽代人涮羊肉火锅的情景。真正有记载的是宋代火锅。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云：山间只用薄批，酒酱。
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请问八大菜系分别是什么？代表菜品各是什么？谢谢咯。厚厚 鲁菜：齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。。
重庆火锅现在越来越贵了，自己怎样做，味道才能和火锅馆的一样好？ 重庆火锅好好吃的，如果居家吃一顿麻辣火锅的话，还要吃出点管子里的味道怎么办那。我建议您准备郫县豆豉酱少许，用刀把豆豉切碎。热锅下油炒香，炒出红油，下入葱姜蒜，大料，香叶，适当红辣椒，麻椒。当然如果您有牛油是最好了没有，家里有什油就来什么好了。小火煸香。加清水少于，倒入火锅内烧开。散上麻椒，辣椒，再浇些热油也是不错的。这样就麻辣锅底就完成了，您就可以在家喜涮涮了！什么羊肉，牛肉，鲜鱼，排骨，海鲜你就来吧。什么撒尿牛丸，什么青菜，豆腐，蘑菇，土豆片，地瓜片，什么苕粉，肥羊粉，任君选择！就是涮涮涮！吃吃吃！再喝上那么一杯小酒，巴适的很！
四川火锅和重庆火锅，哪个更好吃？ 重庆火锅又名“锅锅筵”，重庆话叫办嘎嘎酒（民间称叫办家家），是儿时的一种游戏，就是几个小伙伴从家里拿出食材，用石头搭建成一个灶台的形状，生火，炒制食材的一种儿童游戏，经过码头船工演变流传至今，最初由每家出各自的食材和桌椅板凳，生炉后，烫食食材的一种过程形成现代火锅初形。重庆火锅的第一道菜叫“水八块”，就是牛的内脏（俗称下水），是火锅最早的初始菜品。从前，重庆朝天门到储奇门一带，是各地商贩云集的水码头，众多回民居住在此，回民不吃猪肉，以牛羊肉为主，宰杀牛后，因不吃牛下水，将其丢弃，附近的船工将其收集起来，在河边洗干净后带回家食用，吃不完的，切成片子，用挑子挑着沿江去叫卖（一头装牛下水，一头装小炉子），一个铜板八片，用装满水的碗为容器装着，自行烫食，顾名思义被称着水八块。挑食材和炉子的担子，就叫水八块挑子。所以水八块为重庆火锅的第一菜，演变至今变成今天的麻辣鲜香的重庆毛肚火锅主菜。九宫格：是重庆麻辣火锅的一种烫食的形式、因烫火锅由九个格而得名、九宫格的主要烫食方法、中间一格以烫为主、比如、毛肚、鸭肠等容易烫熟的食材、旁边八格用于酣煮、时间叫长的食材、如肉内、血旺、黄喉等，每格也可以区分所烫。
