康师傅香辣牛肉面有几包作料阿 拿开水泡一泡.然后面软了就可以拿出来了呀，先泡不要放其它的佐料
哪位大侠知道袋装康师傅香辣牛肉面料包里面那个黄色的块状物是什么？谢谢 是鸡蛋~
[本期导读]●香辣牛肉面料详细配方有哪些？提起牛肉面大家都能想到兰州拉面，兰州拉面在当地只称“牛肉面”或“清汤牛肉面”，全国各地的兰州拉面馆，做的面，都是当地的清汤牛肉面，兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特口味，享誉中华大地，乃至全世界。它是“中国十大面条之一”，有“中华第一面”的美称。接下来围绕今天的主题，香辣牛肉面料，有哪些详细的配方？下面我给大家介绍一种香辣牛肉面料的做法。[开始制作]—《香辣牛肉面》—《家庭版》主料：牛肉，面条配料：葱段，姜片，蒜片，干辣椒，香叶，盐，料酒，花椒，八角，生抽，白糖，豆瓣酱，豆豉，葱花，香菜，鸡精粉1.牛肉洗净切成大块，放入锅中，加料酒汆水，去浮沫。2.把汆好的牛肉放入高压锅内，加清水（水要漫过牛肉两指），加入葱段，姜片，蒜片，香叶，料酒，生抽，老抽，花椒，八角，白糖，鸡精盖好盖子，炖15分钟，关火，放气，开盖，用筷子尝一尝咸淡，味道（汤要稍微咸一点）调好味道再盖好盖子，炖20分钟，出锅。把牛肉块晾凉，切片，或者切块待用。把炖牛肉的汤倒入汤锅中，把所有的调料渣过滤掉，加入两倍清水，待用。3.起锅烧油，放入豆瓣酱，豆豉，煸炒出红油。4.将煸炒好的豆瓣。
正宗牛肉面汤料的配方
香辣牛肉面料详细配方有哪些？ 材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，
