马上就要就要去甘肃旅游了，请问要注意些什么，什么地方好玩，有哪些美食呢？ 我是一个土生土长的甘肃人，今天先介绍一下甘肃美食，后面会介绍到甘肃旅游的。甘肃美食，结合了多民族和…
兰州有什么特色菜吗？ 提到兰州，大家首先想到兰州拉面，可兰州，不止这一种美食哦，兰州还有很多当地的特色菜。手抓羊肉手抓羊肉是甘肃，宁夏等各地少数民族都喜爱的食品，以甘肃东乡手抓最为有名。兰州还有配着蒜吃手抓的习惯，所谓吃肉不吃蒜，营养少一半！浆水面浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。浆水面先要制作浆水。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟，投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。兰州酿皮酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。其风味独特，色泽黄亮，柔软筋道，清爽利口，食之回味无穷。灰豆子灰豆子是兰州特有的风味小吃。据老年人说，清宣统年间，在南滩街（互助巷）就有一家海家灰豆铺，传说这家灰豆铺的主人便是灰豆子的创始人。热冬果兰州是有名的“瓜果城”，兰州水果中最为有名的是冬果梨。梨，有“百果之宗”的称号，为我国原产。它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州人食用冬果梨时，为了最大限度。
武威的特色小吃有什么？ 武威是个美食很多的城市，有些小吃连本地人都不知道去哪里找，细数武威的特色小吃美不胜数，简单说几个，希望大家多多补充让更多的人知道面皮子，高担面皮子。面皮子：是用面水蒸出来的，美味筋道，配上熬好的醋卤和油泼辣子，喜欢吃的人风雨无阻，但是下雪天很多都不出摊。高担面皮子：做法和面皮子不一样，据说是涮出来的，主要配芝麻酱和油泼辣子，口感松软，卖的相对较少。武威三套车：行面，腊肉，茯茶。凉面：和其他地区的凉面不同，荤的，素的，炒卤的，配上一口红枣茯茶，一碗不够还得一碗。米汤油馓子：米汤中应该加了扁豆和其他东西，泡几个麻花，营养价值高，吃了最舒服的早餐。沙米粉：生长在沙漠中的野生大米制成的类似凉粉的东西，口感滑润，捎带着一点焦糊味，夏天配醋卤来一碗，立即赶跑燥热。山岳搅团：就是土豆泥，武威人发明的比肯德基早几百年吧，配上油蒜和油泼辣子，能搞满满一大碗。麻腐饺子：麻腐和土豆泥为原料的饺子，不知道别的地方有没有。肉托面：牛肉面的升级版，半碗肉，半碗面，早餐来一碗，一天都不饿。索索：不知道字对不对，就是这个发音鹿角菜：一种野生植物，有筋道，和鸡蛋一起炒，特别好吃。炉葵子，音译，不知道字怎么写。黄米稠饭：山岳搅团的。
