糖醋松子桂鱼的做法大全 糖醋松鼠桂鱼怎么做

松鼠桂鱼正宗做法，松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴据说早在乾隆皇帝下江南时苏州就有“松鼠鲤鱼”了乾隆曾品尝过后来便发展成了。糖醋鱼(松子桂鱼的基础)的做法，糖醋鱼(松子桂鱼的基础)怎么做请看步骤：1.把新鲜鲤鱼洗净，切条或切片2.鲤鱼表面抹上一点盐，过上淀粉，同时锅里放油3。.松子桂鱼的做法 用料桂鱼 500克松子 30克糖 120克白醋 200克家乐番茄沙司 100克做法1、所有食材2、桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花3、鱼肉上抹少量盐，然后放在淀粉中上粉4、锅中放足量油，烧热后（180度，开始起油烟），加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出5、重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄沙司6、淀粉中加水做成芡汁，然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水，将汁水淋在鱼身上7、将松子撒在鱼身上即可糖醋桂鱼的做法，年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧，江南名菜“松鼠桂鱼”。很小的时候有次去苏州玩的时候，在得月楼吃过松鼠桂鱼，当时小小。糖醋松子鱼的做法，属于苏菜系列，糖醋松子鱼通常都是用草鱼制作而成的。

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