为什么啤酒倒在塑料杯子里和纸杯里会里很多泡泡? 因为玻璃杯比较的光滑。减少摩搽能降低泡末的产生。而一次性的纸杯子和塑料杯子没有那么光光滑!所以泡泡比较的多!同样一次性的塑料杯也不会像纸杯那么多的泡泡.因为它比。
为什么用纸杯或一次性塑料杯倒啤酒会起泡,而玻璃杯不会。 啤酒里面高压溶解了大量二氧化碳,瓶子开启后蒸汽压下降,啤酒内的二氧化碳处于过饱和状态,如果没有外界扰动,二氧化碳只会在汽液界面逸出。如果向啤酒内部加入可以供气体凝聚的“核”例如:微小固体颗粒、小气泡,二氧化碳就会快速的析出聚集形成大气泡。玻璃杯表面相对平滑质地致密坚硬不易附着小颗粒或存留气体,提供给二氧化碳的“核”少,形成的气泡就少。而纸杯、塑料杯表面粗糙,质地疏松容易存留小颗粒、空气等物质,方便二氧化碳析出。
为什么用新的纸杯子倒啤酒有很多的泡沫,而玻璃杯或者塑料的却很少? 新纸杯子表面粗燥,泡沫很容易吸附在粗燥的表面而不易破裂,玻璃和塑料表面光滑,泡沫没吸附的基础更容易破裂
为什么啤酒倒进一次性杯子泡沫就特别多? 谢邀 啤酒泡沫的本质是二氧化碳、碳水化合物、水和蛋白质形成的一种气泡。其中最重要的是蛋白质,按照道尔顿值(分子量),分为。选择最适合自己的精酿啤酒 ?www.zhihu.com
纸杯装啤酒,为什么有很多气泡。而且还不散! 啤酒里2113面高压溶解了大量二氧化碳,瓶子5261开启后蒸汽压下降,啤酒内4102的二氧化碳处1653于过饱和状态,如果没有外界扰动,二氧化碳只会在汽液界面逸出。如果向啤酒内部加入可以供气体凝聚的“核”例如:微小固体颗粒、小气泡,二氧化碳就会快速的析出聚集形成大气泡。玻璃杯表面相对平滑质地致密坚硬不易附着小颗粒或存留气体,提供给二氧化碳的“核”少,形成的气泡就少。而纸杯、塑料杯表面粗糙,质地疏松容易存留小颗粒、空气等物质,方便二氧化碳析出。