豌豆怎么煮比较耙又沙不脱壳
耙豌豆怎样保存不变质 可以用袋子装好，放进急冻室
豌杂面的耙豌豆怎么做啊？我用压力锅做怎么就不成型呢，压烂了，没有外面卖的那种及成型又很耙，豌豆太好吃了 用料主料面条（生）250克豌豆100克肉末100辅料盐适量食用油适量鸡精少许生抽少许白糖少许豆瓣辣酱少许豌杂面的做法1.豌豆泡一晚上。2.煮30分钟至熟。3.热锅倒油，放入姜片、蒜炒香。4.放入豆瓣酱。5.放入肉末炒匀6.放入豌豆、生抽、白糖炒匀。7.加入适量清水、鸡精略煮，关火。8.另取锅注入热水，把面煮熟。9.放入清水过凉。10.捞出沥干水分，放入碗中，淋上煮好的浇头。
豌豆怎么煮比较耙又沙不脱壳 煮豌豆时加入少许小苏打可以使豆子变得更为松软，这样样煮出的豌豆比较沙又不脱壳。
关汉卿有一首词，内容如下：我是蒸不烂，…响当当的一颗铜豌豆。谁可以补全？ 我是个蒸不2113烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆、响珰珰一粒铜5261豌豆。出自《一枝花·4102不伏老》，是元代戏剧家关汉卿创1653作的一首带有自述心志性质的套曲作品。表明决不与黑暗现实妥协的决心。全曲气韵深沉，语势狂放，历来为人传颂，被视为关汉卿散曲的代表作。全文（节选）如下：我是个蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆、响珰珰一粒铜豌豆，恁子弟每谁教你钻入他锄不断、斫不下、解不开、顿不脱、慢腾腾千层锦套头？我玩的是梁园月，饮的是东京酒，赏的是洛阳花，攀的是章台柳。我也会围棋、会蹴踘、会打围、会插科、会歌舞、会吹弹、会咽作、会吟诗、会双陆。你便是落了我牙、歪了我嘴、瘸了我腿、折了我手，天赐与我这几般儿歹症候，尚兀自不肯休！则除是阎王亲自唤，神鬼自来勾。三魂归地府，七魄丧冥幽。天哪！那其间才不向烟花路儿上走！译文如下：我是个蒸不烂、煮不熟、捶不扁、炒不爆、响当当的一粒铜豌豆，那些风流浪子们，谁让你们钻进他那锄不断、砍不下、解不开、摆不脱、慢腾腾、好看又心狠的千层圈套中呢？我赏玩的是梁园的月亮，畅饮的是东京的美酒，观赏的是洛阳的牡丹，与我做伴的是章台的美女。我也会围棋、会踢球、会狩猎、会插科打诨，还。
怎样才能把豌豆炖烂 碗豆可以多泡一泡，比如泡四个小时或更长时间，其实像和八宝粥一样，很多东西炖的时间是不一样的，所以不同的原料泡的时间也不同.有的做法还用锅蒸一下再煮，所以建议你多泡些。
老豌豆米怎么煮不烂哟 是一些豌豆要发芽了，细胞的结构变了，所以煮不烂。如果你吃过黄豆芽、绿豆芽的就能发现，它们上面的两瓣子叶总是硬硬的煮不烂。我们吃的豌豆肉发芽后就是豌豆芽上面的两瓣子叶。
豌豆耙而不烂 多煮一些时间
豌杂面的豌豆怎么处理才能做到耙而不烂？请不吝赐教，感谢？ 豌杂面的豌豆怎么处理耙而不烂？我是@厨房世界，我来告诉你怎么弄吧。1豌豆要选对，要干的大白豌豆。那些麻豌豆青豌豆都要不得。2冷水浸泡8小时。3 500g豌豆加1g食用碱。4 煮豌豆要冷水下锅。开锅后转小火慢慢炖，直到又耙又面时为止5 最好用骨头汤，加适量盐，煮熟的豌豆直接加小面上面。（其他调料不用加，小面要打佐料的。如果用高压锅，压8分钟，不要打开，焖20分钟打开。其实所有菜最关键就是火候和调料的比例。小火慢炖，随时查看，好控制。高压锅不要压太久，食用碱不要加太多，多了影响口感。掌握好这些煮出来就是耙而不烂，还不会脱皮。
