哪种牌子的豆腐乳好吃些？ 老才臣的味道很浓厚；王致和感觉一般（不过臭豆腐还是不错的）<；br/>；看个人口味啦，确切的说没有最好吃的只有最适合口味的<；br/>；众口难调啊~
有哪些你看到第一集就停不下来的电视剧？ 我感觉反映近代军旅题材最好的是一部全片没有女性演员的电视剧（群演路人不算哈），估计有人已经猜到是《士兵突击》，这是作为一名曾经的军人，感觉拍的最贴近部队生活的电视剧，当过兵的都知道，可能许三多的人设放在真实的部队中，就是天天被虐的份，因为真没几个像他班长那么善良和有耐心的。但除此之外，我觉得其他真没什么能找到毛病的。自从退伍后，每次看到电视里播放我一定看的，不为别的，因为这部片子的真实，能把我带回在部队的日子，算是一种情怀吧！不知道当过兵的战友，有没有这种体会？
哪个地方的豆腐乳最出名？ 如果要以名论豆腐乳，应该是王致和吧。广东大小超市都有卖的。但，作为混迹于广东的江西人，看到王致和的玫瑰腐乳，只会退避三舍。不敢说王致和的玫瑰腐乳不好…其实好不好我也不知道，我没吃过—看到那个不是辣椒粉或者辣椒油的颜色，也没有尝试的勇气和欲望。窃以为嗜辣地区如云贵川湘赣地的人，应该都很难接受。弱弱的问一句，那个颜色到底是啥合成？但肯定不是辣椒粉或者辣椒油吧。王致和应该也有其它口味的豆腐乳，但我只记住了玫瑰腐乳。反正那个色让我本能的认为这玩意化学感太浓。胃有家乡，没有好坏优劣，只有习惯使然。华北人应该钟情王致和的玫瑰色；东北人应该钟情青腐乳的天青色等水泥。我曾经有幸收到辽宁阜新朋友馈赠的家乡豆腐乳，但，我真的不敢下箸。辜负了朋友一片美意，至今仍心存忐忑。这个真没有地域排斥啥的，就是单纯的怕怕。在水泥色的豆腐乳面前，我承认，我怂了。它比王致和的玫瑰色更可怕。很奇怪我一点都不排斥广东的广合腐乳，和我家乡被辣椒粉缠身的豆腐乳不同，白白的四方块块或者聊胜于无的辣椒粉末妆点，但都能接受。有一个巨树牌广式豆腐乳，号称香港品牌，貌似比广合更细腻香滑。离家万里，最爱的还是妈妈手作的家乡豆腐乳。
哪个地方的豆腐乳最出名？ 豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。豆腐乳在不同的地方制作方法是不一样的，今天就带大家走进腐乳界，看看哪些地方的豆腐乳好吃。云南牟定豆腐乳中国云南牟定，山川秀美，人杰地灵，更因得天独厚的气候，优良的水质，传统的工艺配方及特殊的发酵菌群，才能造就这里的腐乳口感一绝，吃后唇齿留香。而且这里的豆腐乳一年只有一半的时间能生产，因为发酵时对于气候及温度的要求非常高，让这里的腐乳味道其能仿其形貌，却难仿其味道之精髓，离了任何一点那都不是牟定豆腐乳。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，。
哪个地方的豆腐乳最出名？ 豆腐乳又称卤乳、腐乳，至今已经有1000多年的历史了，也是我国特有的发酵制品之一！相信绝大多数人在没食欲的时候，都拿过这种家常小菜下饭，香辣十足，特别开胃。正是这寻常的美味，背后仿似藏着一根线，牵着浓浓的人情味道，轻易地把我们拉回到旧时光里去，让我们更有想吃的冲动，这种冲动的原因十分单纯：“我小时候经常吃。灵山秀水之间长大的桂林人天性温婉，喜欢软糯而鲜嫩的食物，餐桌上却偏偏无辣不欢。桂林花桥豆腐乳，这种佐餐小菜在桂林人的餐桌上展现得淋漓尽致，清代文学大家袁枚的《随园食单》里曾记载“广西白腐乳最佳。花桥腐乳，1958年的中华老字号，誉为“桂林三宝”，淡淡的酒味，浓郁的腐乳香，酒香与腐乳的完美结合，做工精细，块小味浓，能刺激人们的食欲，既可简单搭配馒头食用，也可添入菜肴代替盐类，味道堪称一绝。腐乳通常分为红方、青方和白方三种，桂林腐乳是“白方”的典型代表。与添加了红曲霉素的“红方”和俗称为“臭腐乳”的“青方”相比，桂林腐乳在口感上更加细腻嫩滑，味道上更接近豆腐的原味，这使它不仅可以单独成菜，而且还能搭配各种食材加以烹饪。在炒青菜的时候放一小块腐乳，青菜的滋味会更加鲜甜哦，炖肉的时候放点腐乳和卤水，色。
吃豆腐乳的坏处：但值得注意的是臭腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用。另外，腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、。
哪个地方的豆腐乳最出名？ 老北京豆腐乳北京城里的美食可以说是不少，要是细细数来，估计可以说上半天，但是豆腐乳其实老北京的也算是正宗之一，早在300多年前，一家酱园因为偶然研究出特殊的苦浆水，在制作豆腐乳中加入了它，于是就形成了北京特有的一种豆腐乳，那种清香和口感与其它腐乳截然不同，就连慈溪都对其喜爱有加，还赐名“青方”，北京城的豆腐乳至今也是一绝。云南牟定油腐乳中国云南牟定—左脚舞的故乡，三川秀美，人杰地灵，因得天独厚的气候条件，优良的水质、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，都好吃到了巅峰。重庆忠州豆腐乳忠州豆腐乳，源远流长，是中华民族饮食文化瑰宝，距今已有1190年的悠久历史。口感醇厚细腻、清香味佳，是当地具有代表性的民间美食。忠州豆腐乳，呈金黄色或杏黄色，鲜艳有光泽，块型整齐二绵软，厚薄均匀而细腻，入口清香味美，舒适可口，余味绵长。
家常豆腐乳的代表产品 白腐乳白腐乳以桂林腐乳为代表。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，远在宋代就很出名。是传统特产“桂林三宝”之一。桂林腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程，选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。1937年5月，在上海举行的全国手工艺产品展览会上，桂林腐乳因其形、色、香、味超群出众而受到特别推崇，并从而畅销国内外。1983年，被评为全国优质食品。白腐乳蜚声海外，受到港澳、东南亚及日本人的欢迎。红腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。青腐乳清腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的“闻着臭、吃着香”，的食品，有的人就好这一口。以北京百年老店王致和所产的为代表，发明人是安徽人王致和，这里还有个故事：王父在家乡开设。
哪个地方的豆腐乳最出名？ 说起腐乳，我们大家都不陌生，腐乳又被叫做豆腐乳，是中国特有的民间美食。在日常生活中，腐乳可以直接作为下饭、下酒菜食用，也可以作为配菜与其他食物搭配烹饪，还可以作为一种调味品。腐乳这种食物对于喜欢的人而言，就是一种味道好，营养丰富，口感也好的食物。腐乳虽然看上去都差不多，但是每个地方的腐乳，制作手法不同，味道也是各有区别，下面就一起来说说公认最好吃的3种豆腐乳，网友看到第一个就流口水。你尝过了吗？老北京豆腐乳北京城里的美食可以说是不少，要是细细数来，估计可以说上半天，但是豆腐乳其实老北京的也算是正宗之一，早在300多年前，一家酱园因为偶然研究出特殊的苦浆水，在制作豆腐乳中加入了它，于是就形成了北京特有的一种豆腐乳，那种清香和口感与其它腐乳截然不同，就连慈溪都对其喜爱有加，还赐名“青方”，北京城的豆腐乳至今也是一绝。云南牟定油腐乳中国云南牟定—左脚舞的故乡，三川秀美，人杰地灵，因得天独厚的气候条件，优良的水质、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫。
