煎饼果子冷食与刚出锅时卖相和口感差别大吗？能否追求区间的产品形式？ 还是热的时候好吃，凉了口感差一半，可以微波加热还吃
煎饼果子里面的酱是什么酱？大家好，我是麟大官人，我的回答是：煎饼果子里面使用到的酱其实不止一种，一般比较满足大众口味的就是题主所说的这种棕褐色的咸甜酱，而另外一种是比较适合能吃辣，口味相对重一些的人们所吃的辣酱，只有这两种酱料都同时具备以后，才能做出完美的，带有“灵魂”的煎饼果子。“煎饼果子”—也叫煎饼馃子，这是一道天津著名的小吃，主要是以薄面饼、鸡蛋、脆饼搭配上面酱和葱末一同卷制制作而成，因为味道咸香适口、香脆解馋而逐渐火爆大江南北，目前大街小巷都已流行摆摊，也算是一道中华特色小吃，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。【煎饼果子的第一种面酱—“咸甜面酱”做法】—特点：味道鲜香入味、咸甜适口、做法分析透彻、一看就会。【主料】：甜面酱600克、豆瓣酱600克（比例1：1）【配料】：大葱50克、洋葱50克【调料】：水100克、白糖100克、味精40克、食盐10克、食用油200克【开始制作】—第一步“处理食材”：准备好所有材料后，先把大葱、洋葱去根洗净，各取50克改刀切末，越的越细越好，再取一大碗，倒入甜面酱和豆瓣酱各600克，用筷子搅拌均匀备用。第二步“炸香用油”：起锅烧热，倒入食用油200克，烧至5成热，转。
煎饼果子凉了怎么热啊？ 用平底锅，倒一点点油，仅仅保证锅底被油擦过一遍不是干的就行了，用中小火预热，然后煎饼果子放上去热，要注意火候不能大，还要一直不停地翻。
我要吃煎饼果子 在哪可以买到？ 要吃煎饼果子、合肥商客好象没有、我给你一个提示、每个星期天上午(花冲公园)门口广场上有一位售买煎饼果子的摊子。你可以去看看。
软煎饼果子做出来很劲道，凉了后嚼着好累，什么原因 如下：1、这是因为凉了以后，面筋变硬了。2、如果再吃的话，可以蒸一下。3、也可以用塑料袋包好，扎好口后放在微波炉里热4分钟左右。4、这样跟刚炸的时候也差不太多。
你好，我前天晚上吃了一个煎饼果子，吃完之。 病情分析：您好，根据您的描述，您这种情况是由于咽炎所引起的。意见建议：建议您可以使用板蓝根颗粒来进行治疗，另外，平时注意多喝水，还可以使用润喉片比如牛黄益金片来。
煎饼果子吃多会上火吗 吃过热的东西会上火，还有热性食物也会，如桔子等.用油多少不是决定脂肪高低的主要因素，一般来讲少号低胆固纯的东西还是有好处的，一般煎饼不会含太高脂肪不用担心.
冷的煎饼果子好吃吗 冷的煎饼果子不太好吃没有热的好吃不够酥脆
今天中午买了两个煎饼果子中午吃了一个 你好，根据你所提供的病史，有可能是消化不良导致的原因。吃煎饼果子一般是不会导致食物中毒。所以出现此类症状考虑，还是出于消化不良所导致的因素，建议到医院进一步确诊。
