蒸鲜牛奶需要多长时间？ 生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。建议：一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。牛奶要坚持每天喝，才能起到强身健体的作用。
双皮奶要蒸多久，牛奶一定要全脂的么 蒸十分钟，要用全脂奶，脂肪含量越高越好。材料 一大碗牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）- 做法 1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可。
请问蒸牛奶需要多长时间 病情分析：你好，生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。指导意见：一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。牛奶要坚持每天喝，才能起到强身健体的作用。
牛奶蒸多久 蒸十2113分钟，要用全脂奶，脂肪含5261量越高越好。材料一大碗牛奶（400ml左右4102），蛋清二只1653，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）-做法1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。-2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)-3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。-4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。-小诀窍第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。-
生牛奶要蒸多久？ 你好我是白菜长安哥，我以前在牧场里工作，对于生牛奶要煮多久我还是有所了解的。生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。牛奶要坚持每天喝，才能起到强身健体的作用。希望对你有所帮助，谢谢参考。
蒸牛奶需要多长时间 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般 的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量。
生牛奶要蒸多久？我的回答是：一般牛奶都是煮，煮开再用小火温三分钟就好。生牛奶煮的过程其实还挺讲究的，因为你如果煮的时间不够，那么可能杀灭不了里面的细菌，有些抵抗力低的可能不适合喝。但是如果你煮的时间太久了，牛奶会失去它原本的营养物质，这样也就失去了喝牛奶的意义。所以，我把自己平时煮牛奶的方法告诉大家，我认为还比较好的方式。1.首先把牛奶倒在锅里，大火烧开。2.烧开后转小火继续煮2-3分钟的样子，然后倒出来晾一下，喝入嘴里的温度适宜就可以喝了，不要放太久，因为新鲜牛奶没有经过包装杀菌，存放时间比较短。这是煮牛奶的方式，如果你要蒸牛奶的话，最好时间久一点，因为蒸的过程比直接煮要慢很多，这个就需要用眼睛观察，看到牛奶沸腾后3分钟左右就可以了。
