羊肚菌猪骨默鱼炎菜一起煲汤可以吗？
羊肚菌煲排骨可以放山药吗？ 可以，常见菜羊肚菌鸡汤，配料中就有山药。山药不能和以下食物一起吃：1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。羊肚菌没有与其他食物相克。扩展资料：山药的营养价值：1、预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率。
羊肚菌可以和莲藕一起煲汤吗 羊肚菌可以和莲藕一起煲汤。具体做法如下：1、羊肚菌洗干净后用温水泡发半小时zhidao，发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜，炖汤。2、莲藕洗干净切成块备用。3、排骨几小块，开水煮一下去除血水备用。4、泡好的羊肚菌、莲藕、排骨一内起放入电压力锅，加入姜片和一勺米酒。5、电压力锅炖煮40分钟。6、炖好的羊肚菌排骨莲藕汤就做好了，加点容盐调味即可食用。
