什么是胶束?
为什么测定溶液的电导率可以确定临界胶束浓度? 电导率反应的是液体导电性能的大小,而导电性能的大小与液体中能导电的杂质或离子决定的。如果一种液体中只有一种介质,那么就可以通过对其电导率的测量来估算该介质的浓度。
溶液的表面活性剂分子与胶束之间的平衡同浓度和温度有关,如何测出其 表面活性剂2113(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态5261发生明显变化的物质。表4102面活性剂作用1653:具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
临界胶束浓度cmc的含义是什么?有什么意义 CMC是活性剂溶液中开始大量形成胶团的活性剂浓度,也是衡量活性剂表面活性强度的重要参数。当达到CMC时,溶液的性质将发生显著变化。CMC小,改变体系表面性质所需的活性剂浓度低,起到润湿、乳化、发泡等作用所需的活性剂浓度越低。CMC低,活性剂的应用效率越高。像增溶油的作用、胶团催化、分隔介质、胶团作为微反应器等,所需活性剂浓度必须在CMC之上。1,在制备乳液时,表面活性剂的用量要大于临界胶束浓度。2,大于CMC(临界胶束浓度)会有很多性质改变,胶束可以起乳化包裹的作用,就像洗衣粉洗衣服,胶束把脏东西包住达到洗涤效果,乳液中胶束把油脂包住达到乳化效果!