花鲢鱼片豌豆尖汤的做法，花鲢鱼片豌豆尖汤怎么做请看花鲢鱼片豌豆尖汤的做法步骤图：
香哈菜谱为您提供鱼片豌豆尖汤的做法图文步骤讲解，内附鱼片豌豆尖汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及鱼片豌豆尖汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
鱼片豌豆尖汤 1.花鲢一只，鱼头和白萝卜煲了“花鲢鱼头汤”，味道不错，剩下鱼身一只，豌豆尖掐去老叶洗净备用。2.将鱼腹内黑膜去净，腥线抽去。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴。
鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮吗？ 鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮，做法如下：一、材料鲫鱼1条、豌豆尖200克、料酒2汤匙、淀粉10克、蛋1个、盐5克。二、做法1.豌豆尖掐去老叶洗净备用。2.将鱼腹内黑膜去净，。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3.以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来。4.将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片。5.鱼片切好以后，将鱼片用料酒、淀粉、蛋清、少许盐抓匀，腌制15分钟。6.锅内的水烧将开未开的时候，把鱼片一片一片下入锅中。7.锅内的汤滚开后，下豌豆尖烫10秒钟，下盐关火即可。
鱼片豌豆尖汤的做法，鱼片豌豆尖汤怎么做请看鱼片豌豆尖汤的做法步骤图：1、准备食材 2、小葱打结，准备姜片和枸杞子 3、老鸭和火腿一起冷水下锅焯水后捞起洗净 4、把火腿。
