玛芬的口感，印象中一直是比较扎实的。吃过原味、可可味、蓝莓味、今天试下椰蓉味！不仅仅是有椰蓉，还加了一丢丢盐，成品甜中带点咸，不甜不腻，口感也不算很扎实，刚出炉时候，还挺松软，捏起还能回弹！浓厚的黄油味，准备明天的早餐！
六连模，刚好6个，一人2个，安排的妥妥的，做法也很简单，也不算太重油，下雨天，吃点甜的，心情才会好呀！
准备：低筋面粉150克，椰蓉15克，全蛋液80克，黄油75克，盐2克，细砂糖45克，泡打粉5克，牛奶75克
步骤1、准备好所有材料。记得烧个热水哈！
步骤2、将低筋面粉、盐、泡打粉、椰蓉混合，用打蛋器搅打均匀。
步骤3、然后将黄油隔着热水融化成液体。此时可以预热烤箱，上下180度。
步骤4、全蛋液倒入干净盆中，用蛋抽搅打均匀即可。
步骤5、然后倒入晾到常温的黄油液体，搅打均匀。
步骤6、然后倒入细砂糖，搅打到细砂糖融化，搅打成均匀无颗粒的均匀液体。
步骤7、将步骤2的混合粉类过筛进去（其实也可以将除了椰蓉外的其他材料先过筛进去，好过筛一点，然后再倒入椰蓉）。
步骤8、用切拌或者直接用蛋抽之字形搅打成无干粉的糊状。有椰蓉，所以不可能无颗粒。是略带颗粒感的。
步骤9、将拌好的玛芬糊装入裱花袋中，剪口，挤入装了纸托的六连模中，8-9分满。
步骤10、轻振下模具，将糊振平。然后放入预热好的烤箱中层偏下。180的烤23分钟即可。
步骤11、烤到中途，看，大爆头，蘑菇头。不需要盖锡纸，烤出的颜色还算满意，金黄金黄！
步骤12、烤完取出，转移到冷凉架上冷凉，微微温热就可以开吃啦！直接取出，撕开纸托，掰开，挺松软的，浓浓椰香！
注意：1、泡打粉不可省略。和低粉混匀后再过筛进去，混合的比较均匀。
2、糊挤8-9分满即可，这一份六连模刚好！出来都是蘑菇头。
3、烤温和烤时请根据自家烤箱微调哦！
4、如果实在不喜欢吃咸味，盐可以不加，个人建议不要省略。
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