为什么买的土豆粉，煮好后，吃到嘴里是粘的？ 大家好，我是剩厨回锅肉小王，很高兴我能回答这个问题，为什么买来的土豆粉，煮好后，吃到嘴里是沾的？首先，要仔细看一下买的土豆粉是否过期了，因为土豆粉保质期12个月，很容易买到陈货。过期的土豆粉外表呈灰白色，而且带有一种剌鼻的异味，有的摸起来就有一种沾手的感觉。然后，也有可能买到掺假的土豆粉！掺假的土豆粉氽水后一般不成形，易断成一节一节的，捞不起来。这两种品质的土豆粉都是沾嘴的，而且假粉还容易变酸。那要怎么来选择好质量的土豆粉呢？1从保质日期上看，离出厂日期越近越好。2从颜色和外观上来判断。买到质量好的土豆粉条洁白晶莹，个头粗大饱满，无异味。且煮出来后也是粉条粗壮，嚼在嘴里有弹性，爽滑可口。值得注意的就是，土豆粉在下锅氽水之前，应先开袋用手轻轻将粉条分散，再下锅氽制，这样受热才均匀。土豆粉吃法多样，可以凉拌，可以做滕椒鱼的垫底，也可以做成营养美味的炒土豆粉等等。总之，可以根据自己的喜好做菜。其成菜特点，软米需爽滑，很受年青人和很多女士以及小孩喜爱。这是我对土豆粉为什么沾嘴的一点看法，希望能给大家一点帮助，谢谢！
如何调制胶矾水 需要准备：胶2113、矾水、碗、手帕、炉5261子。1、首先准备好如图所4102示的材料。2、然后1653将胶放入水中，加热搅拌即可，如图所示。3、需要将胶搅拌至完全溶解的状态，见下图所示。4、接下来用手帕罩在碗上，过滤一下即可，见下图所示。5、最后将矾水倒入就完成了，见下图所示。
如何制作壁画 制作壁画的一般程序是：1、壁面底层处理(1)钉麻和压麻。钉麻作法是 在坯砖缝中，每间隔50cm钉木橛或竹楔子，将麻缠绕其上，叫做钉“麻揪”，或在钉子间来回缠绕，拉成网状。。
胶矾水怎么用？ 准备画工笔画，买了一瓶大森的胶矾水~但是不知道怎么用？用熟宣，是漏矾的情况下用吗？是刷在正面还是背面？用不用兑水？买来的矾水一般不用再兑水，自制的兑水，刷在正面。
工笔国画中 用胶和明矾调和的 比例是多少 具体操作是？？先用开水泡开胶吗？？、 三矾七胶最好在用的前一天就把胶矾水泡好，一次多泡一点，以备不时之需。不要用开水泡，先用冷水把胶矾化开，然后加入适量温水泡开即可。水的多少也要控制住，太多没多大效果太少又太粘稠刷上以后不容易上色，加水根据胶矾多少酌情考虑！如果用的是绢就一定要刷胶矾水，如果用的是熟宣大可不用刷，只看在画的过程中那里漏了就稍微的补一下就行了！好好画吧！
工笔画，在绢上画画 墨线为什么会洇开啊？铺的颜色开始很匀，干后会变花怎么回事？ 像你所说的这种现象，行业里称之为漏矾现象，其主要原因是：绘画所用之绢在生产时，都要经过胶池固定其绢纤维的挺括硬度，使之下线后，能够保持绢面的平整。。
国画中的胶凡水要在画画时的什么时候用啊，有什么作用
