不饱和脂肪酸的氧化与饱和脂肪酸的氧化有何异同？ 饱和脂肪酸不能被氧化，不饱和脂肪酸中的不饱和碳碳键可被氧化，在空气中缓慢氧化而腐败变质。
在体内硒和维生素E协同，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化是吗？ 。
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（） A.0. 参考答案：B
不饱和脂肪酸高温会不会被氧化？为什么？
生物化学 多不饱和脂肪酸的氧化 过程
多不饱和脂肪酸—亚油酸β氧化，生成多少ATP？ 我查过详细的资料后，得出的答案，当然可能与标准答案不同，最近生物化学进步了不少，哈哈.不饱和脂肪酸的β氧化与脂肪酸不同，还需要异构酶和还原酶等的作用，如果只有一个双键的话（一个双键少生成一个FADH2），仅仅需要.
