饺子在我们的日常生活中应该是最常见的主食之一。虽然我们平时不怎么经常吃，但生活中却不能少了饺子（或者馄饨）。而对于笔者今天分享的这款包菜饺，你不仅能在之中学会包饺子的个中诀窍，而且也能接触一下关于饺子的另类新吃法。如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
美食名称：油炸包菜饺。 准备原料：包菜180克，中筋面粉两百克，鸡蛋三个。 辅料准备：蚝油，香油，盐，鸡精，生抽即可。
第一步：首先我们把包菜切碎，放入一个盆中，加少许的食用盐，均匀翻拌，腌制出水十分钟。
第二步：然后把鸡蛋打散；锅中热油三成热，把打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子均匀翻炒，直至形成米粒状的炒鸡蛋。
第三步：随后把腌制出水的包菜适当挤出水分，之后倒入锅中，中火翻炒两分钟后，加入少许的蚝油，香油，盐，鸡精，生抽，再次翻炒一分钟后，盛入碗中备用。
第四步：把中筋面粉倒入一个大碗中，加入两颗盐，用50°的热水和面，搅拌成絮状之后揉捏成面团。
第五步：随后把面团放在砧板上，搓成长条之后，切出35克左右的小剂子；而后用擀面杖擀成1.5mm厚的饺子皮，按照自己喜欢的手法，包出造型可爱的饺子。
第六步：锅中加入稍多一点的油，七成油温转小火，把包好的饺子一个一个的放入油锅中，煎炸至表皮金黄微焦即可捞出品尝。
对于这款饺子的新吃法，你是不是已经学会了关于它的烹饪方法了呢？如果你也喜欢这款美味的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
