日式茶泡饭（茶渍饭）应该怎么做才好吃？ 最近迷上了鳗茶渍，虽然每次都吃的很爽，但是价格实在是太贵，170一人份的泡饭实在是有点坑爹，仔细看了…
蒸出的米饭太硬，怎么办？ 泡的时间不够，或者蒸的时间太短了。我们是开快餐店的~米饭是用木桶蒸的，下面是蒸汽炉子~所用的米都是提前泡好的~可是蒸出来的米饭总是有点硬~不知道用什么方法可以让米饭。
木桶蒸米饭太硬怎么办？ 木桶蒸饭，工序有点多，成本有点高首先，做蒸饭一定要选用好的大米，用东北大米或者泰国香米都可以其次，米一定要提前浸泡三小时以上，最好是能泡过夜最后，要做出好的蒸饭。
