三丁炒肉碎家常做法，正宗三丁炒肉碎怎么做 三丁炒肉碎主料猪肉50克 玉米1根胡萝卜1根 青豆150克马蹄2个辅料生抽适量 植物油适量生粉适量 食盐适量生姜适量三丁炒肉碎的做法步骤1.将肉洗净切成小丁碎，加入盐、生抽、生粉腌制一会。2.玉米用小刀把玉米粒切成来。马蹄、胡萝卜切成丁。青豆洗净，放烧开的水里焯一下，捞出沥干水份。3.将锅烧热，倒入植物油，加一片姜，将肉丁倒进去翻炒至7分熟。4.将炒好的肉丁盛出，锅内加1小匙植物油，把青豆、马蹄、胡萝卜和玉米粒一起倒进炒锅内翻炒1分钟。5.倒入小半碗温水，盖上锅盖焖煮2分钟至青豆煮熟。6.倒入炒好的肉丁翻炒。7.用1小匙生粉和清水拌匀成芡汁，淋入，加1小匙盐，翻炒拌匀即可。小贴士小贴士：1、加入马蹄是让菜口吃起来更爽口，也可以不加。2、青豆焯一下水会比较易熟及去掉青味。3、猪肉也可以换成鸡肉，味道更清爽。4、摆盘的橙子片切法：橙子坚切成两半，再切簿片即可。
牛碎肉最简单的做法 主料白萝卜：600牛碎肉：300辅料水：适量盐：适量姜：适量具体步骤第一步1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分第二步2.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。第三步3.电压力锅20分钟第四步4.萝卜洗净切块第五步5.热水入锅煮开第六步6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干第七步7.白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开第八步8.大火15分钟，加入适量盐调味第九步9.可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞烹饪技巧用电压力锅很省心，然后买半筋半肉的时候最好自己选，有时候档主会放着牛眼之类的卖不出去的东西混在一起的。
肉碎炒包菜的家常做法大全怎么做好 用料主料包菜500克猪肉100克木耳10克辅料油15克盐5克肉碎炒包菜的做法1.准备好包菜2.包菜切片，猪肉和木耳剁成肉碎3.起油锅4.放入肉碎炒5.加入包菜同炒，炒至软时加入盐调味即可烹饪技巧包菜煮软一些更显菜的甜味
香炒碎碎肉的做法，不卖关子，碎碎肉，其实就是骨头上的肉肉，骨头上的肉好吃嘛，百分百的人估计都会说啃骨头香，就骨头边上那点肉最好吃了。
香炒碎碎肉的做法步骤图，香炒碎碎肉怎么做 用料大骨 1227克姜片 15克小葱 5克黄酒 15克杭椒 5根生抽 30克蒜苗 5根红椒 适量盐 2克糖 3克食用油 55克骨头肉 313克姜丝 8克香炒碎碎肉的做法新鲜大骨，其实只要是骨头上的肉都可以做这道菜，排骨也行，造价比较高而已大骨泡于温水去除多余血水半小后捞起大骨装入锅中加水淹没大骨大火煮开，上面的血沫看着实在不舒服，不看骨头看钟5分后捞起，并冲洗干净洗净的骨头装盘，姜片、葱段、黄酒备好，准备炖汤换了个大锅，大骨、黄酒、姜葱全部放入锅中加适量清水，多加点水无妨，可以多喝点汤，大骨汤也补哦，大火烧开转中火50分钟左右，骨头上的肉就差不多可以能撕下来了捞起炖好的大骨稍微放凉不烫手就可以撕了，不带手套把手洗干净哈，必要时用刀或剪刀，咬牙切齿的撕肉没人看见撕下来的肉块如果太大稍微再撕几下，小点更香更入味，顺便用手感检查一下还有没有细碎的骨头，这个很重要哦，咬到骨头绝对不爽配菜切好装盘备用，蒜苗头用刀拍拍炒锅加热倒入50克油，其实还可以加点，油多更香，油温上升后转中小火先放姜丝接着放肉，翻拌，一定是要翻拌，不停翻拌，否则会粘锅，如果肉少可以用小火炒炒出肉香后放入杭椒继续翻炒，杭椒、肉经过。
炒碎肉怎么做如何做好吃
碎肉炒什么好吃 材料2113猪肉，大葱，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽5261，白糖，料4102酒，盐，香菜做法1、猪肉剁1653碎，不用太细的哈。2、大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。3、锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。4、放入干辣椒及蒜粒拌炒。5、放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。6、出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。小诀窍1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~真心回答望采纳谢谢！
肉碎怎么做好吃，肉碎的吃法 主料豆腐2块猪肉100克辅料油适量盐适量生抽适量蒜头少许小葱少许步骤1.豆腐切小块猪肉剁碎后用盐拌匀2.热锅下油，爆蒜头和肉碎后盛起3.原锅再下油，将豆腐排在锅里两面煎一煎4.待豆腐煎到两面金黄后，加少许水，再放入肉碎一起煮一会5.最后加盐、生抽调味后上碟再加少许葱摆盘
