烹饪原料都有哪几种？ 烹饪原料的种类可以按不同的方法来加以区分，这样更利于大家的学习和区分它们不同的功用。(金鸣调味料批发)(一)根据烹饪原料的来源分类 绝大多数的烹饪原料来源于植物界或动物界、少数来源于非生物界和经发酵形成的，因此可把烹饪原料分为下列四类：1.植物性烹饪原料(1)陆生植物性烹饪原料 主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等。(2)水生植物性烹饪原料 主要种类是海产类.如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜等。2.动物性烹饪原料(1)陆生动物性烹饪原料 主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类(2)水生动物性烹饪原料 主要种类有鱼类7a64e4b893e5b19e31333332636363、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。3.非生物性烹饪原料 在烹饪中所使用的非生物性原料主要有水、食盐、盐卤和某些食品添加剂等。4.发酵烹饪原料 有相当部分烹任原料是经发酵加工形成的，如酱、酱油、醋、酒、味精、酸菜、泡菜等等。(二)根据烹饪原料生理生化特点分类 根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征不同，可以分为鲜活烹饪原料、生鲜烹饪原料和干燥烹饪原料三类：1.鲜活烹饪原料 鲜活烹饪原科具有呼吸作用，如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。蔬菜和水果呼吸。
茂名水产发酵饲料哪家好呢？ 金银卡的水产发酵料，能快速分解有机质，具有添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受
水产乳酸菌可以长期拌料喂虾吗？ 乳酸菌其实不是单一的一种菌，而是一类无芽孢的革装兰氏阳性菌，这一类菌的最大特点就是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸，因此这一类菌被统称为乳酸菌。乳酸菌在我们生活中应用非常广泛，不论是医学还是动物养殖这一块都有用到。近几年来已开始在水产养殖上推广使用，那么水产用的乳酸菌可不可以长期拌料喂虾呢？对于这一问题我们可以先来看一下乳酸菌的一些主要功能，乳酸菌为厌氧性菌，因此在动物体内有利于肠道益生菌的生长繁殖，并且可以抑制肠道中有害菌的产生，以此来减少动物体内毒素的产生，此外乳酸菌还具有促进肠道蠕动的功能，再加上乳酸菌在肠内发酵以后会产生维生素b族，所以说乳酸菌具有提高动物免疫力和饲料吸收、利用率的作用。也正因如此，这一类菌才得以在水产养殖中推广应用。至于能不能长期拌饲料喂虾，踏火的建议是最好不要长期用，其理由于下：这一类菌都是酸性的，长期加在饲料之中如果量用的不当，则会使整个消化系统内的ph呈酸性，这样时间一长可能会使肠壁变薄，反而给虾的健康带来隐患。乳酸菌是可以在体内繁殖的，只要条件适应其就会在体内一直繁殖下去，因此我们也没有必要每天都来喂给鱼吃，最好是定期来喂就可以了。乳酸菌可以起到提高。
