市面上能买到哪些不含防腐剂，又能即食即饮的食物或饮料？ 只能回答哪些大类的食品没有防腐剂，那些可能有。不能详细到哪个品牌的哪种有哪种无。对饮料没了解所以没…
什么样的食物不含防腐剂还能长期保存？什么样的食物不含防腐剂还能长期保存？细菌不喜欢吃的，不含有机物，全是无机的，或者酸性较强或碱性强的比如醋泡的菜，还有皮蛋等，。
为什么说不含防腐剂的食品并不就是健康的 现在许多食品包装上都印有“不含防腐剂”的标志，消费者对此也很认同，认为这样的食品才是健康、安全的。其实，食品防腐剂只要符合标准、不过量，对人本身并无害处。“不含。
食品防腐剂有哪些 我国批准使用的食品防腐剂有25种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。苯甲酸、苯甲酸钠 用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。下转中缝 山梨酸、山梨酸钾 除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外，也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。丙酸钙、丙酸钠 用于生面湿制品（切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯 用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味（汁）饮料、果酱、酱油、糕点馅等。脱氢乙酸 用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。双乙酸钠 用于谷物、即食豆制品。二氧化碳 用于碳酸饮料、汽酒类。乳酸链球菌素 用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。过氧化氢 用于生牛乳保鲜（限于黑龙江、内蒙古地区使用）、袋装豆腐干。
