猪的背膘厚薄与其质量有何关系呀？ 悟空问答合作邮箱：wendahz@toutiao.com 悟空问答侵权投诉通道：jubao@toutiao.com 京ICP备12025439号-14 京公网安备11000002002030号 网络文化经营许可证 跟帖评论自律。
猪活体测膘有何意义？活体和胴体测膘厚部位有什么不同？ 猪的活体背膘厚与胴体瘦肉率呈高度遗传相关，且具有较高的遗传力（h2=0.5），因此，选择瘦肉型猪种都把活体背膘厚作为主选性状。通过活体测膘来间接估测瘦肉率，对于免除屠宰测定的繁重劳动，减少因杀猪而带来的经济损失。活体测定部位有三点：由肘关节后缘至肩胛骨后缘与背中线相交点距背中线4cm处膘厚（A点）；胸腰结合部（最后肋骨处）距背中线4cm处膘厚（B点）；膝关节前缘引线与背中线垂直相交距背中线4cm处膘厚（C点）。胴体测定部位有肩部最厚处膘厚（A点）、6～7肋间膘厚（B点）、最后肋骨处膘厚（C点）、臀部半月肌中点膘厚（D点）。如下图。图22 氟烷阴性猪和氟烷阳性猪图23 活体测膘图24 胴体测膘
猪的背膘厚度测量方法是什么？ 一般是指背部皮下脂肪厚度。在国外是测量皮膘厚，其主要原因是国外猪种皮肤普遍较薄。测量的部位有两 种，一种是测定左侧胴体第六和第七胸椎结合处，垂直于背部的皮下脂肪。
