贵州好喝的酱香酒是？ 茅台镇是酱香型白酒的发祥地和中国重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于…
什么样的高粱最适合酿造出好酒？ 酒虫鉴酒中国酿酒用高粱，分为南方高粱和北方高粱，北方高粱集中在东北、内蒙、山西、山东、河北等地。集中供应北方酒厂酿造浓香型白酒，清香型白酒等。随着北方集约化种植酿酒高粱，也有相当数量的北方高粱被运到四川，贵州等地大型酒厂。北方高粱产酒率高，酒质也相当不错。广受全国酒厂喜欢。南方高粱以种植集中在赤水河沿岸的小红樱硬质高粱为主，产酒率低，果实坚硬，多用于坤沙工艺酿造坤沙酒。著名的飞天茅台就是典型的赤水河畔沿岸高粱酿造，酒质非常好也最贵。北方高粱在赤水河沿岸酒厂多用于碎沙翻沙等酒的生产。现在也有相当一部分酒厂在使用进口高粱生产白酒。进口量最大的目前是澳大利亚高粱。随着一带一路进程，非洲高粱种植目前也已经逐渐规模化，中国人也已经把中国白酒生产搬到了非洲。非洲高粱目前虽然还没有进口到中国，但其纯有机绿色高粱的优良品质，距当地白酒厂实验，产酒率，酒的品质都相当好。目前，贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心正在进行有关非洲高粱生产优质白酒的实验。一经成功，就能够大批量进口，为国人生产优质白酒。（喜欢好酒，关注酒虫鉴酒）
大国酱乡的酱香酒有什么特别之处吗？
哪些牌子的酱香酒经济实惠又好喝？ 君丰酒仁怀市十大质量奖仁怀市十大民营企业茅台镇传统工艺酿造纯梁固态发酵真实年份窖藏以茅台酒为标准
求推荐性价比高的酱香酒？ 从低到高了说 我觉得有这些。1.低端入门级别的大品牌酱香酒，散酒不算。金沙三星 金沙五星 老习酒 茅台迎宾 银质习酒2.中档大品牌，茅台王子 茅台赖茅 七十年代 金沙特质九年 金质习酒 金钻习酒 钓鱼台贵宾 钓鱼台迎宾 国台国标 红花郎3.高端的大品牌 摘要高端的 飞天五星系列 以及陈酿 钓鱼台的高端青花郎 国台的高端 习酒的高端产品 都是不错的选择 当然了 还有很多性价比高端酱香酒 就不一一介绍了。
茅台酒的精髓在水，那为什么茅台镇用的水一样却差这么多？ 这个问题最好由茅台镇的酿酒师们来回答。不过我去年去了一次茅台镇，看了几家酒厂。感受最大的是茅台镇的酒文化。也感受到酒是真酒。至于你说用的水一样，酿的酒不同。我认为这很正常。给我最大感受，我认为不同的地方就是，一年7轮次接酒，每个轮次的酒，质量不一样，味道不一样，存放的年限也不一样，7轮次酒在勾兑时比例不一样，所以勾调出来的酒味道就不一样。而不是说这就是假酒。如果把存放二十年的酒和二十年的酒勾调，肯定是好酒。不过这样勾调出来的酒价格肯定就高了。酒厂有时也舍不得。
酱香型白酒都有哪些牌子？ 酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、四川郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠…
