下列物质中，不属于高分子化合物的是 （4）硬脂酸甘油酯（5）葡萄糖 7）酒精（8）蔗糖（9）醋酸（10）石蜡（11）牛油（12）润滑油
下列物质中，不属于高分子化合物的是 A．酶是蛋白质，蛋白质属于有机物，相对分子质量都比较大，属于有机高分子化合物，故A错误；B．天然橡胶属于有机物，相对分子质量都比较大，属于有机高分子化合物，故B错误；C．淀粉属于有机物，相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故C错误；D．硬脂酸甘油酯属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故D正确．故选D．
下列说法不正确的是（ ） A．硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入饱和食。 A
下列物质中，属于天然高分子化合物的是（ ） A．聚氯乙烯是利用加聚反应生成的合成高分子化合物，为合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，故A错误；B．十八酸俗称硬脂酸，是一种饱和的高级脂肪酸，故其分子式为C18H36O2，其结构简式为C17H35COOH，属于小分子化合物，故B错误；C．淀粉是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故C正确；D．维生素式量一般很小，如维生素C的化学式为C6H8O6，属于小分子化合物，故D错误；故选C．
高分子化合物和大分子的区别？ 区别一2113、分子质量不同高分子5261化合物相对分子质量高达4102几千到几百万；大分子1653相对分子质量在5000以上。区别二、结构组成不同高分子化合物是由千百个原子以共价键相互连接而成的；大分子是由许多重复的结构单元组成，一般具有线状结构，有的具有枝状结构，大分子蛋白质的基本组成单位或构件分子（building-block molecule）是氨基酸（amino acid，AA）。绝大多数高分子化合物是许多相对分子质量不同的同系物的混合物，因此高分子化合物的相对分子质量是平均相对分子量。扩展资料：大分子研发历程：传统的小分子晶体结构的分析方法不适用于原子数目多，结构复杂的生物大分子。直到1954年英国晶体学家等人提出在蛋白质晶体中引入重原子的同晶置换法之后，才有可能测定生物大分子的晶体结构。1960年英国晶体学家J.C.肯德鲁等人首次解出一个由153个氨基酸组成、分子量为17500的蛋白质分子─肌红蛋白的三维结构。此后生物大分子晶体结构的研究工作迅速发展。至80年代初，已有近 200个、等生物大分子的三维结构被测定，从而有力地推动了分子生物学的发展。参考资料来源：—高分子化合物参考资料来源：—大分子
从以下物质中选择填空： （1）④淀粉 ⑤棉花的成分是纤维素 ⑨天然橡胶 ⑩腈纶？蚕丝的成分是蛋白质？聚乙烯树脂，都属于高分子化合物，故答案为：④⑤⑨⑩？？；（2）④淀粉 ⑤棉花 ⑨天然橡胶？蚕丝属于天然高分子化合物，故答案为：④⑤.
