高压锅蒸糯米饭要多久？已经泡好了一夜，要高压锅蒸好还是普通锅蒸好？各要多久？ 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍—洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍—泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍—米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍—增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法。
糯米饭怎么蒸，大概要泡多长时间？蒸糯米时最主要要注意几点？ 糯米饭怎么做，最简单的做法，好吃又好看
糯米饭怎么蒸，大概要泡多长时间？蒸糯米时最主要要注意几点？
蒸江米用多少时间？ 蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
请问用高压锅蒸糯米饭的水米比例和时间。 匿名用户 2012-06-24 水高过米中指指尖一节半即可。大火至高压锅上汽，改小火5分钟。值得注意的是，高压锅蒸米饭 米饭最下面会变硬。所以要蒸的话就蒸多一点，腊肉、青豆。
请问用高压锅蒸糯米饭的水米比例和时间？ 水高过米中指指尖一节半即可。大火至高压锅上汽，改小火5分钟。值得注意的是，高压锅蒸米饭 米饭最下面会变硬。所以要蒸的话就蒸多一点，腊肉、青豆什么的可以等米饭蒸8分熟时。
