你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜？详细做法是什么？ 两个菜是大家比较认同的，一个水煮肉片，一个锅包肉。（我回来更新樱桃肉啦~）（家里没有海碗，就拿大…
说一样你的拿手菜！ 糖醋排骨【原料】猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入。
怎样做拿手菜 皮蛋瘦肉粥营养特点：皮蛋瘦肉粥是我们常吃的一道家常美味粥点，做法简单，味道好，其中瘦肉具有补气血的功效，皮蛋可以清热解毒去肝火，两者结合，热量低且营养丰富。皮蛋瘦肉粥的做法如下：功效：清热解毒 减肥瘦身原料：皮蛋；里脊肉；米(喜欢用东北米，短肥型的)；姜丝；葱末；上班族快手早餐：皮蛋瘦肉粥步骤与做法：1、准备材料。2、将米淘洗干净稍加沥水，加入油1勺，盐1茶匙拌匀；将米腌制半个钟以上备用；精制里脊肉水煮出血腥味，捞出洗净浮沫控水备用。3、将腌好的米倒入砂锅，一次性加足水，我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量)，将焯好的里脊肉一同放入；砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动，一则使米粒间热气散出来不糊连，再则避免糊底)；砂锅煮开搅动后转慢火加盖继续煲煮。约1个钟后将里脊肉取出；将取出放凉的里脊肉顺着纹理撕成肉丝，加盐及少许胡椒粉腌制约半个钟后，加入粥中同煮，加入姜丝。4、将皮蛋去壳切小块放入粥中同煮，约10分钟后，将粥调味(调入适量精盐及胡椒粉)；准备葱末，用少许滚油烧上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴自制豉油或生抽即可食用。5、特别注意，煮皮蛋粥，最好选用砂锅。
《我学会了做XXX（拿手菜）》作文怎么写 有一天早晨，妈妈与我约定，晚上由我为爸妈做一道菜，我随口就答应了。放学后，我做完家庭作业，看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒，估计足有一盘，于是就决定做一道炒青椒。
写一道你拿手菜或者点心的做法？
你会做什么拿手菜？ 红烧鱼1.准备材料。调制一碗水淀粉，炸一点花椒油，准备好切好的五花肉片，冬笋片，和水发香菇，蒜瓣，姜片，葱段还有香菜末。2.鲈鱼两面改成一字花刀，从脊背肉最厚的地方下刀，每刀大约间隔一厘米，切3.往鲈鱼身上撒一些干面粉，给鱼身拍粉，有助于固定鱼的形态。4.开火，往热锅加入一勺油，油温烧至七成热下入鲈鱼煎制，煎鱼过程中轻轻晃动锅身，保证油和鱼接触均匀。5.煎至鱼身定型金黄之后可开始煎制另一面，煎好后盛出备用。6.锅中留一点油，放入五花肉片，煸出五花肉中的油脂。7.然后放入两个八角，几粒干花椒，当肉逐渐变干时，下入蒜瓣，姜片和葱段，炒香之后，再放入冬笋和香菇一起煸炒。8.翻炒几下之后，放入煎好的鲈鱼，倒入酱油一勺，顺着锅边烹入，然后放入两勺料酒，半勺米醋，加入开水至鱼身的一半，在加半勺盐，白糖两勺，最后加入半勺老抽调色，开锅后盖上锅盖，小火焖二十分钟，也可以更长。9.时间到了之后，开盖转大火收汁，加三勺水淀粉勾芡，一点花椒粉，可以出锅了，装盘后撒些香菜末。
你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜？详细做法是什么？ 说到让人赞不绝口的美食，我在知乎上回答过的“懒人酱油肉”是一道，不过做过的美食太多，写过也不少，不…
“特色拿手菜”的相关菜谱 豆果美食烤箱食谱栏目为您推荐烤箱食谱做法大全，烤箱食谱怎么做好吃技巧分享，烤箱食谱最正宗的做法和烤箱食谱家常做法推荐，更多烤箱食谱的简单做法就来豆果美食。
您最拿手做什么菜？ 最喜欢的菜，清蒸鲈鱼。最拿手的菜，清蒸鲈鱼。做法：取一条活鲈鱼，杀好洗净，用少许盐、花生油稍腌，摆盘，葱、姜、蒜少许摆于鱼上（不能多，否则会影响鱼的鲜味），待锅。
来客人了，做什么拿手菜好一些？ 我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。1，白斩鸡；2，海鱼汤3，八爪鱼4，叉烧5，蒜炒肉片6，豆豉芥兰7，鸡腿菇炒肉片
