豇豆角是不是容易胀气 健康指导：豇豆营养丰富，含有较多的纤维素，对胃肠消化功能不好的进食较多的话可能会引起消化不良，导致腹胀。所以豇豆不适合本身就有大便不顺腹胀的人多食，二来不熟的。
豆角容易消化？ 意见建议：如果把豆角煮熟了，就容易消化了。肠胃不好的人，不要吃生冷不容易消化的食物，肠胃不好的人不要暴饮暴食，避免诱发或加重肠胃病。
做些泡菜为啥要放酒，不放拿啥代替？ 你好，很高兴来回答这个问题。四川泡菜，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。酒不是泡菜的必放材料，通常是泡菜起花了（变质的前兆）才放一些，用于杀菌。在做泡菜之前总是喜欢在里面放入一些白酒，但是很多人对于这种做法都是会表示不理解，其实这种放白酒的方法可以加快泡菜成熟的速度，让做出来的泡菜口感更好，尤其是当无法掌握其中的咸淡味道，就可以用白酒来作为一种调和剂调节味道。介绍一下四川泡菜的方法：1.准备一些自己喜欢吃的食材，比如萝卜、嫩姜、豇豆角、莴笋、圆白菜洗干净后晾干水分。2.准备一个泡菜坛子，坛子洗净，晾干，加入凉开水，一定要凉开水哦，没有细菌。3.加入盐，盐要多放点1：50，就是一斤盐五十斤水，这个比例有点少的哦，特别是第一次，咸点更容易入味，尽快发酵。4.调好水和盐的比例后，把盐水倒入泡菜坛子中，然后把晾好的食材入进去，再撒一把花椒，盖上盖，给坛沿加上水密封好，大概泡一周左右泡菜就可以吃了。温馨提示泡菜是非常爱干净的，夹泡菜不能用油筷子，要用一双没有见过油的专筷放那里，见了油的泡菜会生花的（变质），生了花的泡菜。
干煸四季豆怎么做，四季豆用先焯水吗？大家好，我是美食来临，一个来自中国腹地四川的好吃娃儿。干煸四季豆是咱们川渝人日常生活里常见的一道美食，清脆软嫩、甘甜清香、鲜香可口。喜欢吃四季豆的人，隔三差五就会干煸一盘，可下酒可下饭。餐馆里做的干煸四季豆，很快，简单几下就上桌了。可是四季豆却很容易没有被煸熟，吃了以后还有拉肚子的症状出现。很多人去餐馆吃完饭之后，搞不清为什么会有拉肚子的感觉，多半问题就是干煸四季豆没有煸熟。所以喜欢吃干煸四季豆的人，常常会选择自己在家做，再三确认将四季豆煸熟了之后，才会继续炒。干煸四季豆是川菜里一道比较经典的家常菜。由于喜欢吃干煸四季豆的人太多了，所以干煸四季豆也有了各种大同小异的菜品出现。如放点肉末、放点干芽菜等，把干煸四季豆做出很多不同的口味来。不过，个人最喜欢的依旧是那经典素菜干煸四季豆，不参加任何配菜，原汁原味的干煸四季豆才是最香最好吃最经典的美食。很多人在家做干煸四季豆的时候，不知道该如何开始做，四季豆要不要先焯水呢？要不要用油炸呢？感觉无从下手。那么咱们在家怎样才能把干煸四季豆做的鲜香四溢、清香软脆、口感迷人呢？今天咱们就来说说干煸四季豆的家常做法。【干。
吃豇豆的好处和坏处有哪些 好处：1、长豇豆中的蛋白质含量比较高，与黄豆相比会低一点点，但是比很多绿色蔬菜而言会高出很多，长豇豆中的蛋白质，更加利于人体所消化吸收，同时还能够增强机体免疫力；2、长豇豆是含有大量的维生素a，具有一定的抗御衰老的作用，另外长豇豆就是含有微量元素，也具有一定抗氧化效果；坏处：3、由于长豇豆中含有皂荚以及植物凝集素，而且如果没有充分的炒熟，那么就会引发中毒现象，患者还会出现，有出血性炎症以及上腹部疼痛，饱胀，恶心呕吐症状。扩展资料：豇豆介绍：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。豇豆为豆科豇豆属长形豆荚，起源于非洲，多样性中心在尼日利亚。豇豆传到印度后，形成了短荚豇豆种；豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5~13厘米，宽4~7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形。参考资料来源：-豇豆
豇豆也叫豆角，是生活中常见的蔬菜之一，不仅仅味道鲜美，营养也很丰富，但食物之间或多或少的存在一些相生相克，下面看看这豇豆不能和什么一起吃。豇豆不能和胀气食物
喝完中药能吃豆角吗？ 服用中药期间，饮食尽量以清淡而富有营养为主，不要抽烟喝酒，不要吃辛辣冷冻等刺激性食物就行，这个豆角是可以适当吃的。多注意补充水分。保持心情平静，
毛豆是不是不容易消化的食物？ 毛豆不容易消化，而且毛豆没有做好人吃下去还会很容易闹肚子的。食疗作用：毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆的营养分析：1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3.毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4.毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；5.毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；6.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；7.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富。
豇豆发芽了还能吃吗 现摘的新鲜豇豆角能生吃吗 豇豆是日常很常见的一种蔬菜，吃法很多，可以烧着吃，也可以晒干腌制食用，我们在采摘豇豆的时候，一定都见过发芽的豇豆，那么豇豆发芽了还能吃吗？豇豆发芽了还能吃吗
