胰蛋白酶多少度灭活？ 人体内的50-60度就可以失活了
关于胃蛋白酶，为什么在PH值为10时就失活了？关于这个，还有哪些结论要记忆的？PH还在哪些时候失活？ 一般情况下，大多数酶在酸性或碱性的条件下都会失活，大多数酶的生存条件为中性。不过，胃蛋白酶这个是个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的主要成分是盐酸，因此胃蛋白酶是耐酸的，在酸性条件下不会失活。高中常见的还有一个就是胰蛋白酶，胰蛋白酶可以在微碱（8.5左右）的条件下存活；不过在强碱性条件下也会失活的。希望能够帮助到你~如有疑惑，欢迎追问
碱性蛋白酶水解大茧温度在多少温度 蛋白降解是蛋白水解酶的作用。关于蛋白水解酶的作用温度，应该是一个范围，估计0度以上多数蛋白酶都会有活性。但是每一种蛋白酶都有一个反应最适的温度—即活性最好的温度。
A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 A、温度过高酶容易失去活性，但是温度过低酶的活性降低，冷水洗涤去污效果应该比温水差，故A选项错误；B、洗衣粉中的表面活性剂对碱性蛋白酶活性没有促进作用，故B选项错误；C、碱性蛋白酶的最适宜pH是8～9，在PH于7.0的自来水中，仍然能够起作用，只是与最适宜PH条件下相比，作用较弱，故C选项正确；D、洗衣粉中酶主要是通过使蛋白质等水解成可溶性的小分子的氨基酸或多肽等，使污迹容易从衣物上脱落，故D选项错误．故选：C．
为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活 PH=2时恰恰是胃蛋白酶的最适宜酸碱度，因此它不会失活～各种酶的最适酸碱度都不同，大部分是在中性时，而植物淀粉酶的最适PH是5，胰蛋白酶的是9。嗯就是这样…
